• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Dla dzieci, Makaron | Ryż | Kasza, Przekąski, Szybkie obiady, wegetariańskie  /  7.10.2021

Pierogi w kremowym sosie parmezanowym

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
469 kcal
15 minut
Servings 2 porcje

Pierogi w kremowym sosie parmezanowym, z prażonymi orzechami włoskimi i chrupiącą szałwią. Ulubione pierogi pływające w lekkim sosie serowym wzbogaconym czosnkiem, białym winem i płatkami czerwonej papryki. Gotowe w zaledwie 15 minut.

Pierogi w kremowym sosie parmezanowym

Idealny obiad lub szybka kolacja na każdy dzień tygodnia, które przygotujecie z ulubionymi domowo robionymi lub kupnymi pierogami.
Danie jest wystarczająco imponujące aby podać na imprezie i zaskoczyć gości.

Pierogi w kremowym sosie parmezanowym

Ja użyłam pierogi z grzybami, ale możecie użyć dowolnych swoich ulubionych pierogów, np. z 4 serami, szpinakiem, mięsem, dynią i ricottą…
Jest to przepis który wymaga minimalnego wysiłku i planowania. Można podać jako danie główne z sałatą pokropioną octem balsamicznym lub jako przystawkę.
Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

Pierogi w kremowym sosie parmezanowym

WSKAZÓWKI

  • do tego sosu można użyć pierogi, ravioli, tortellini lub makaron
  • podać pierogi z ulubionym farszem, np. z 4 serami, szpinakiem, mięsem, dynią i ricottą, grzybami…
  • zamienić białe wino na bulion drobiowy
  • dodać pancetty lub boczku
  • podać jako danie główne z sałatą pokropioną octem balsamicznym dla 2 osób lub jako przystawkę dla 4 osób
  • kilka ulubionych przepisów na PIEROGI

Pierogi w kremowym sosie parmezanowym

15-minutowe przepisy

  • Makaron z palonym masłem i pastą miso
  • Spaghetti z kremowym sosem pomidorowym
  • Makaron z palonym masłem, brokułami i orzechami włoskimi
  • Penne z mascarpone i wędzonym łososiem
  • Błyskawiczne gnocchi z grzybami w sosie śmietanowym

Składniki

  • 280 g pierogów z grzybami lub z innym ulubionym nadzieniem
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka masła
  • 2 ząbki czosnku, rozgniecione i drobno posiekane
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 250 ml/1 szklanka śmietany kremówki 20% 
  • 55 g tartego parmezanu
  • 1/4 szklanki/50 ml białego wina lub bulionu drobiowego
  • po 1 łyżeczce: sól + czarny pieprz
  • 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
  • około 10 świeżych liści szałwii
  • 50 g grubo posiekanych orzechów włoskich

Recipe Video

Ravioli in Creamy Parmesan Sauce

Przygotowanie

Rozgrzać olej na patelni na średnim ogniu. Dodać orzechy włoskie, prażyć, około 2 minuty. Dodaj liście szałwii, prażyć aż będą chrupiące, około 1 minuty. Przełożyć na talerz wyłożonym ręcznikiem papierowym.

Zmniejszyć ogień i dodać masło. Zeszklić czosnek i wmieszać sok z cytryny. Dodać białe wino i gotować na wolnym ogniu przez 2 minuty. Doprawić solą i pieprzem.
Wlać śmietanę i doprowadzić do wrzenia, gotować na małym ogniu przez 3 minuty.

W międzyczasie ugotować pierogi. Odcedzić, zachowując 1/4 szklanki wody z gotowania.

Dodać parmezan do sosu śmietanowego, wymieszać do połączenia. Dusić na wolnym ogniu przez 1 minutę. Dodać pierogi i delikatnie wymieszać. W razie potrzeby dodać odrobinę wody z gotowania, aby rozrzedzić sos.

Podawać z orzechami włoskimi, chrupiącą szałwią, płatkami czerwonej papryki i czarnym pieprzem. Smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • makaron
  • pierogi
  • pierogi
  • szybkie dania
  • wege

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Kurczak w cydrze z jabłkami
Następny: Kurczak w kremowym sosie pieczarkowym z dynią piżmową

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED