Knapperige komkommersalade. Ontdek de verfrissende smaak met onze knapperige komkommersalade – een ideale toevoeging aan elke maaltijd! Geniet van de perfecte combinatie van knapperige komkommerplakjes en rode ui, die samenkomen in een zijdezachte dille-yoghurtdressing. Laat je verleiden door deze onweerstaanbare salade die de zintuigen prikkelt!
Handige tips
- Voeg verse dille en peterselie toe in plaats van gedroogde dille.
- Deze salade gaat goed samen met vlees, kip, vis of gebakken aardappelen.
- Het past perfect bij al je bbq gerechten.
- Je kunt de Griekse yoghurt vervangen door zure room of voeg feta toe voor een verrukkelijk resultaat.
Bekijk mijn VIDEO om te kijken hoe makkelijk je dit gerecht kan maken.
Recepten die je wilt proberen met deze komkommersalade
Video
Ingrediënten
- 1 grote komkommer, dun gesneden
- 1 kleine rode ui, dun gesneden
- 1 el citroensap
- 2 el mayonaise
- 2 el volle Griekse yoghurt
- 1/2 tl van elk: gedroogde dille, zout, zwarte peper
Bereiding
Snijd de komkommer in de lengte doormidden en snijd vervolgens in dunne plakjes.
Halveer de rode ui en snijd deze in dunne plakjes.
Voeg komkommer, rode ui, citroensap, mayonaise en Griekse yoghurt toe aan een kom.
Breng op smaak met zout, zwarte peper en dille. Meng goed door elkaar. Proef en pas zout en peper aan indien nodig. Serveer direct.
Goed om te weten
Calorieën Per Portie: 73 kcal
Geef een reactie