Maateenheden

In mijn recepten vind je meestal maten in grammen en ml, hoewel je soms ook maten in cups tegenkomt. Wanneer ik kleine hoeveelheden producten gebruik, meet ik ze meestal met een lepel.

De tabel hieronder laat zien hoeveel ml of gram een cup weegt, berekend in verschillende ingrediënten.

cups in ml

1 cup250 ml
3/4 cup175 ml
2/3 cup160 ml
1/2 cup125 ml
1/3 cup80 ml
1/4 cup60 ml

 

1 theelepel5 ml
1 eetlepel15 ml

cups in gram

1 cup225 g
½ cup115 g
1⁄3 cup70 g
¼ cup60 g
2 Tbsp30 g

 

1 cup200 g
½ cup100 g
1⁄3 cup70 g
¼ cup50 g
2 Tbsp25 g

 

1 cup150 g
½ cup75 g
1⁄3 cup50 g
¼ cup35 g

 

1 cup130 g
½ cup65 g
1⁄3 cup45 g
¼ cup32 g

 

1 cup120 g
½ cup60 g
1⁄3 cup40 g
¼ cup30 g

 

1 cup100 g
½ cup50 g
1⁄3 cup35 g
¼ cup25 g

 

droge gist2 ¼ theelepel8 g
gelatine in poeder1 eetlepel7 g
bakpoeder1 theelepel3 g
bicarbonaat1 theelepel5 g
zout1 theelepel5 g
kruiden in poeder1 theelepel3 g
vers geraspte gember1 eetlepel6 g

oventemperatuur

140 °Cgaz 1275 °F
150 °Cgaz 2300 °F
165 °Cgaz 3325 °F
180 °Cgaz 4350 °F
190 °Cgaz 5375 °F
200 °Cgaz 6400 °F
220 °Cgaz 7425 °F
230 °Cgaz 8450 °F

 

gram in ounce

5 g1/8 oz325 g11½ oz
10 g¼ oz350 g12 oz
15 g½ oz375 g13 oz
20 g¾ oz400 g14 oz
25 g1 oz425 g15 oz
35 g1¼ oz450 g1 lb
40 g1½ oz500 g1 lb 2 oz
50 g1¾ oz550 g1 lb 4 oz
55 g2 oz600 g1 lb 5 oz
60 g2¼ oz650 g1 lb 7 oz
70 g2½ oz700 g1 lb 9 oz
75 g2¾ oz750 g1 lb 10 oz
85 g3 oz800 g1 lb 12 oz
90 g3¼ oz850 g1 lb 14 oz
100 g3½ oz900 g2 lb
115 g4 oz950 g2 lb 2 oz
125 g4½ oz1 kg2 lb 4 oz
140 g5 oz1,25 kg2 lb 12 oz
150 g5½ oz1,3 kg3 lb
175 g6 oz1,5 kg3 lb 5 oz
200 g7 oz1,6 kg3 lb 8 oz
225 g8 oz1,8 kg4 lb
250 g9 oz2 kg4 lb 8 oz
275 g9¾ oz2,25 kg5 lb
280 g10 oz2,5 kg5 lb 8 oz
300 g10½ oz2,7 kg6 lb
315 g11 oz3 kg6 lb 8 oz

 

fl oz & pints

25 ml1 fl oz
50 ml2 fl oz
75 ml2½ fl oz
100 ml3½ fl oz
125 ml4 fl oz
150 ml5 fl oz-¼ pint
175 ml6 fl oz
200 ml7 fl oz-1/3 pint
225 ml8 fl oz
250 ml9 fl oz
300 ml10 fl oz-½ pint
350 ml12 fl oz
400 ml14 fl oz
425 ml15 fl oz-¼ pint
450 ml16 fl oz
500 ml18 fl oz
568 ml20 fl oz-1 pint
600 ml1 pint milk
700 ml1¼ pints
850 ml1½ pints
1 L1¾ pints
1,2 L2 pints
1,3 L2¼ pints
1,4 L2½ pints
1,5 L2¼ pints
1,7 L3 pints
2 L3½ pints
2,5 L4½ pints
2,8 L5 pints
3 L5¼ pints

 

US cups

¼ cup60 ml
1/3 cup70 ml
½ cup125 ml
2/3 cup150 ml
¾ cup175 ml
1 cup250 ml
1½ cup375 ml
2 cups500 ml
3 cups750 ml
4 cups1 L
6 cups1,5 L

 

lepel

1,25 ml¼ theelepel
2,5 ml½ theelepel
5 ml1 theelepel
10 ml2 theelepel
15 ml3 theelepel/1 eetlepel
30 ml2 eetlepel
45 ml3 eetlepel
60 ml4 eetlepel
75 ml5 eetlepel
90 ml6 eetlepel

Bakvormen

Bakvorm 8 x 8 x 2-inch          20 x 20 x 5 cm
Bakvorm 9 x 9 x 2-inch           23 x 23 x 5 cm
Bakvorm 12 x 16 x 2-inch       30 x 40 x 5 cm
Bakvorm 13 x 9 x 2-inch         33 x 23 x 5 cm
Bakvorm 15 x 10 x 1-inch        38 x 26 x 3 cm
Bakvorm 26 x 18 x 1-inch       66 x 46 x 3 cm

Bakvorm rechthoek 9 x 5 x 3-inch       23 x 13 x 6 cm

Taartvormen

8-inch      20 cm
9-inch      23 cm
10 inch     25 cm