“First we eat, then we do everything else.” – M.F.K. Fisher
Ovengebakken wentelteefjes van croissants met ricotta en peren
Stoofpotje van witte bonen met feta en een gepocheerd ei
Oesters op 5 wijzen
Gegratineerde oesters met parmigiano, aïoli en salieboter
Aziatische paddenstoelensoep met noedels
Pierogi ‘chili con carne’-style
Romige polenta en paddenstoelen in een biersausje
Geroosterde pompoensoep met wilde rijst, miso en paddenstoelen
Ravioli met vlees en scampi’s in een heerlijke bouillon
Braambessentaart met frangipane
