Pieczony ser halloumi z miodem i czarnym pieprzem

Pieczony ser halloumi z miodem i czarnym pieprzem. Tę elegancką przystawkę przygotujecie w zaledwie 10 minut. Chrupiący ser halloumi z pieprzem w miodzie spełnia wszystkie marzenia, jest pyszny, z kremowym środkiem, łatwy do przygotowania i zrobi wrażenie na gościach. Smaczna przystawka, która jest głęboko satysfakcjonująca i godna towarzystwa.

Ponieważ halloumi jest serem nietopliwym, jest naprawdę łatwy do przygotowania i nie rozpływa się na wszystkie strony. Zamiast tego, zewnętrzna strona sera pozostaje chrupiąca, podczas gdy wnętrze jest ciepłe, miękkie i mleczne. Można podawać w temperaturze pokojowej lub na ciepło, z miodem z czarnym pieprzem, papryczkami jalapeños i chrupiącym pieczywem. Polewanie gorącego halloumi miodem sprzyja szybszemu wchłanianiu się smaków, tworząc doskonały słony, słodki i lekko pikantny balans. To absolutnie rozpływające się w ustach danie stanowi doskonałą przystawkę lub lekki lunch w towarzystwie sałatki i chlebka naan.

A miód z pieprzem? To po prostu miód, oliwa z oliwek, jalapeños, grubo zmielony czarny pieprz i płatki czerwonej papryki chili. Mieszamy wszystko razem i podajemy na ciepłym halloumi. Polecam, Wasze kubki smakowe będą zachwycone!
Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

WSKAZÓWKI

halloumi można usmażyć na patelni, upiec na grillu lub po prostu użyć patelni grillowej
podać jako przystawkę, przekąskę, snack lub lekki lunch z dodatkiem sałaty z rukoli i pieczywem
dla prawdziwej uczty, można dodać trochę (grillowanego) arbuza podczas gorących letnich dni
możecie dodać więcej płatków czerwonej papryczki, jeśli lubicie ostrzejszy smak
aby uzyskać łagodniejszą wersję, najlepiej pominąć jalapeños i ich płyn, a dodać trochę soku z cytryny, aby zrównoważyć smaki

Inne szybkie przystawki

Składniki

250 g halloumi, pokrojonego w grube plastry (około 8)
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 łyżki solonego masła
sól w płatkach + grubo zmielony czarny pieprz, do podania
posiekana natka pietruszki, opcjonalnie
naan, chleb lub chipsy z pity, do podania

miód z pieprzem

4 łyżki oliwy z oliwek
4 łyżki miodu
3 łyżki zalewy z marynowanych jalapeños
1 łyżeczka grubo zmielonego czarnego pieprzu
1 łyżeczka posiekanych marynowanych jalapeños
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryczki

Video

Przygotowanie

Aby przygotować miód z pieprzem. Połączyć wszystkie składniki, odstawić na bok.

Rozgrzać oliwę i masło na nieprzywierającej patelni na średnim ogniu. Ułożyć halloumi i smażyć przez 1-2 minuty z obu stron, na złotobrązowy kolor.

Przełożyć halloumi na talerz. Kiedy ser jest jeszcze gorący, zalać miodem z pieprzem. Posypać solą w płatkach i grubo zmielonym czarnym pieprzem. Podawać z pitą lub ciepłym, chrupiącym chlebem.

Search