• PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Mięso | Drób, Szybkie obiady, Zupy  /  14.05.2014

Krem kukurydziany z kurczakiem

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
30 minut
Servings 4 porcje

studio kuchnia | Krem kukurydziany z kurczakiem

Zupa kremowa z kukurydzy z dodatkiem kurczaka i świeżego szczypiorku. Gotowana z mlekiem i ziemniakami. Aksmitna i delikatna z dodatkiem ostrej papryczki, którą oczywiście można pominąć. Zupa jest syta i nie wychodzi za słodka, polecam.

Potrzebujesz

  • 2 kolby kukurydzy lub 2 szklanki kukurydzy z puszki
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 małe ziemniaki
  • 500 ml bulionu drobiowego
  • 500 ml mleka
  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 1 ostra papryczka
  • 4 łyżki ziaren kukurydzy do posypania
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • sól i świeżo mielony pieprz

Przygotowanie

Cebulę, czosnek i ziemniaki obrać oraz pokroić na małe kawałki. Rozgrzać olej w garnku, dodać pokrojone warzywa, dusić przez 5 minut. Dodać kukurydzę i 3/4 kurczaka oraz zalać bulionem. Gotować przez 10 minut, dodać mleko oraz doprawić solą i pieprzem. Gotować ponownie przez 5 minut. Zmiksować oraz dorzucić ziarna  kukurydzy. Zostawić jeszcze przez 5 minut na palniku.

W między czasie pokroić kurczaka na małe kawałki. Na patelni rozgrzać olej, smażyć filety na złoty kolor. Doprawić solą, pieprzem i papryką.

Zupę przelać na talerze, posypać pieczonym kurczakiem, szczypiorkiem oraz ostrą papryczką. Podawać z pieczywem.
Smacznego.

studio kuchnia | Krem kukurydziany z kurczakiem

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • dla dzieci
  • drób
  • kukurydza
  • kurczak
  • mięsne dania
  • na ostro
  • szybkie dania
  • zdrowo
  • zupy

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Sernik rabarbarowy
Następny: Wieprzowina ze szparagami i shiitake

6 comments

  • Ola Wilczek
    14.05.2014

    Chciałam przygotować podobną, ale obawiałam się właśnie tej słodkości. Skoro mówisz, że nie wychodzi słodka, to może spróbuję 🙂

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      14.05.2014

      Polecam, trzeba tylko kukurydzę pomieszac z innymi warzywami, np. ziemniaki i doprawić pieprzem cayenne. Pozdrawiam’))

      Odpowiedź
  • Gosia
    14.05.2014

    ojjjj taki krem z kukurydzy musi byc niezły ostatnio widziałam gdzieś u Gesslerowej też i chyba musze ostatecznie wypróbować samemu 🙂

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      14.05.2014

      Polecam, wychodzi bardzo dobry;)

      Odpowiedź
  • Katarzyna
    31.08.2018

    Srry, ale ten przepis jest nieprecyzyjny/niejasny. Co zrobić z kurczakiem? Ugotować? Zmiksować? Upiec?…

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      31.08.2018

      Rzeczywiście nie jest do końca jasne… poprawie jak najszybciej!
      Kurczaka należy gotować w zupie razem z warzywami, wyjąc przed miksowaniem, pokroić na kawałki i wrzucić z powrotem do zmiksowanej zupy. Smacznego!

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy tuscan chicken orzo Creamy Tuscan Chicken Orzo
  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted