• PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Mięso | Drób, Szybkie obiady, Zupy  /  14.05.2014

Krem kukurydziany z kurczakiem

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
30 minut
Servings 4 porcje

studio kuchnia | Krem kukurydziany z kurczakiem

Zupa kremowa z kukurydzy z dodatkiem kurczaka i świeżego szczypiorku. Gotowana z mlekiem i ziemniakami. Aksmitna i delikatna z dodatkiem ostrej papryczki, którą oczywiście można pominąć. Zupa jest syta i nie wychodzi za słodka, polecam.

Potrzebujesz

  • 2 kolby kukurydzy lub 2 szklanki kukurydzy z puszki
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 małe ziemniaki
  • 500 ml bulionu drobiowego
  • 500 ml mleka
  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 1 ostra papryczka
  • 4 łyżki ziaren kukurydzy do posypania
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • sól i świeżo mielony pieprz

Przygotowanie

Cebulę, czosnek i ziemniaki obrać oraz pokroić na małe kawałki. Rozgrzać olej w garnku, dodać pokrojone warzywa, dusić przez 5 minut. Dodać kukurydzę i 3/4 kurczaka oraz zalać bulionem. Gotować przez 10 minut, dodać mleko oraz doprawić solą i pieprzem. Gotować ponownie przez 5 minut. Zmiksować oraz dorzucić ziarna  kukurydzy. Zostawić jeszcze przez 5 minut na palniku.

W między czasie pokroić kurczaka na małe kawałki. Na patelni rozgrzać olej, smażyć filety na złoty kolor. Doprawić solą, pieprzem i papryką.

Zupę przelać na talerze, posypać pieczonym kurczakiem, szczypiorkiem oraz ostrą papryczką. Podawać z pieczywem.
Smacznego.

studio kuchnia | Krem kukurydziany z kurczakiem

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • dla dzieci
  • drób
  • kukurydza
  • kurczak
  • mięsne dania
  • na ostro
  • szybkie dania
  • zdrowo
  • zupy

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Sernik rabarbarowy
Następny: Wieprzowina ze szparagami i shiitake

6 comments

  • Ola Wilczek
    14.05.2014

    Chciałam przygotować podobną, ale obawiałam się właśnie tej słodkości. Skoro mówisz, że nie wychodzi słodka, to może spróbuję 🙂

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      14.05.2014

      Polecam, trzeba tylko kukurydzę pomieszac z innymi warzywami, np. ziemniaki i doprawić pieprzem cayenne. Pozdrawiam’))

      Odpowiedź
  • Gosia
    14.05.2014

    ojjjj taki krem z kukurydzy musi byc niezły ostatnio widziałam gdzieś u Gesslerowej też i chyba musze ostatecznie wypróbować samemu 🙂

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      14.05.2014

      Polecam, wychodzi bardzo dobry;)

      Odpowiedź
  • Katarzyna
    31.08.2018

    Srry, ale ten przepis jest nieprecyzyjny/niejasny. Co zrobić z kurczakiem? Ugotować? Zmiksować? Upiec?…

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      31.08.2018

      Rzeczywiście nie jest do końca jasne… poprawie jak najszybciej!
      Kurczaka należy gotować w zupie razem z warzywami, wyjąc przed miksowaniem, pokroić na kawałki i wrzucić z powrotem do zmiksowanej zupy. Smacznego!

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • ricotta polenta with drunken meatballs Polenta z ricottą i pulpetami w piwie
  • creamy bean soup with sausage Kremowa zupa fasolowa z kiełbasą
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • marry me shrimp pasta Marry Me Shrimp Pasta

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted