• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Dla dzieci, Jednogarnkowe, Makaron | Ryż | Kasza, Mięso | Drób, Szybkie obiady  /  9.03.2021

Klopsiki z kurczaka w kokosowym sosie curry

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
571 kcal*
30 minut
Servings 4 porcje

Tajskie klopsiki z kurczaka w kokosowym sosie curry. Niesamowicie smaczne danie jednogarnkowe. Klopsiki są soczyste i delikatne, przyprawione ziołami i czosnkiem. Duszone w bogatym, pikantnym kokosowym sosie curry, podane ze świeżą kolendrą i prażonymi orzechami nerkowca.

Klopsiki z kurczaka w kokosowym sosie curry

Danie jest bardzo proste d0 przygotowania. Najpierw pieczemy klopsiki, dodajemy sos i dusimy wszystko w jednym garnku. Podawać z chlebem naan, makaronem, ryżem lub ryżem z kalafiora.
Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

Klopsiki z kurczaka w kokosowym sosie curry

WSKAZÓWKI
– można dodać brokułu, szpinaku lub kalafiora i ugotować razem z sosem
– zamiast nerkowców, posypać orzechami ziemnymi
– dodać pikantnej papryczki do własnego gustu

More meatballs, please!
Polenta z ricottą i pulpetami w piwie
Pulpety z orzo i pesto z fetą
Pulpety zapiekane w sosie paprykowym z orzo

Klopsiki z kurczaka w kokosowym sosie curry

Potrzebujecie

klopsiki z kurczaka

  • 500 g mielonego mięsa drobiowego
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka posiekanej kolendry
  • po 1/2 łyżeczki: płatki czerwonej papryki, czosnek w proszku
  • 1/4 łyżeczki białego pieprzu
  • 1 łyżka posiekanej dymki
  • 1 łyżka sosu sojowego

+

  • 3 łyżki oleju kokosowego
  • 2 łyżki czerwonej pasty curry
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1/4 łyżeczki białego pieprzu
  • 1 trawa cytrynowa
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 szalotka, drobno pokrojona
  • 1 łyżka startego imbiru
  • 1 łyżka sosu sambal
  • 1 puszka (400 ml) mleka kokosowego
  • 1/2 szklanki bulionu drobiowego
  • 4 dymki, pokrojone na kawałki
  • sól + czarny pieprz
  • olej sezamowy, do podania
  • papryczki chili, do podania, opcjonalnie
  • ryż lub makaron, do podania
  • czarny sezam i prażone nerkowce, do posypania

Video

Thai Coconut Curry Chicken Meatballs

Tak zrobicie

Wszystkie składniki na klopsy włożyć do dużej miski. Wymieszać. Uformować klopsiki.

Na dużej patelni z powłoką nieprzywierającą, rozgrzać olej kokosowy. Dodać klopsiki i smażyć aż się zrumienią, około 5 minut, obracając je 2-3 razy.
Dodać czosnek, imbir i szalotkę. Zeszklić, około 2 minut. Wmieszać czerwoną pastę curry i kurkumę. Dodać mleko kokosowe, bulion drobiowy, sos sojowy, sambal, miód, trawę cytrynową i biały pieprz. Dusić na średnim ogniu, aż klopsiki będą gotowe, 15 minut. Wymieszać z dymką.

W międzyczasie, ugotować ryż lub makaron w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Podawać z klopsikami i sosem. Posypać sezamem, prażonymi nerkowcami i dymkami. Dodać papryczkę chili, jeśli lubisz ostrzejszy smak. Skropić odrobiną oleju sezamowego. Smacznego!

 

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • kurczak
  • mleko kokosowe
  • nudle

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Udka z kurczaka w sosie śmietanowym z czarnym pieprzem
Następny: Łosoś w sosie z mascarpone

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • salmon in creamy red pesto sauce Salmon in Creamy Red Pesto Sauce
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED