• NL
  • EN
  • PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recepten
  • About
    • About
    • workshops
    • stuff I use
  • Recepten
    • 30 minuten
    • Eenpansgerechten
    • Pasta | Rijst | Granen
    • Vlees | Gevogelte
    • Vis | Zeevruchten
    • Vegetarisch
    • Hapjes
    • Soep
    • Bijgerechten
    • Ontbijt
    • Brood | Gebak | Desserts
    • Kids
    • Drankjes
  • Video Recepten
  • Maateenheden
  • Contact
  • NL
  • EN
  • PL
Snel klaar, Vlees  /  29.06.2016

Rundshamburgers met gegrilde halloumi

by Anna Chwistek
Anna Chwistek

serving dumplings | Rundshamburgers met gegrilde halloumi

Rundshamburgers op smaak gebracht met een sjalotje, look en basilicum. Deze hamburgers heb ik gemaakt met gegrilde halloumi, een knapperige wortel-mango salade en komkommerplakjes. Ze zijn perfect voor een avondmaal met vrienden of voor een barbecue.

bereidingstijd 30 minuten | 4 stuks

Dit heb je nodig

  • 400 g rundsgehakt
  • 1 sjalot, fijngesneden
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 ei
  • 1 el paneermeel
  • 2 el gehakte basilicum
  • zout en zwarte peper
  • 4 broodjes
  • 4 dunne plakjes halloumi
  • 1 el olijfolie

salade

  • 1 grote wortel, in dunne reepjes
  • 1/4 mango, in dunne reepjes
  • 2 lente-uitjes, in dunne reepjes
  • 1 rode ui, in dunne plakjes
  • 1 el koolzaadolie
  • 1 el citroensap
  • zout en zwarte peper
  • 1 komkommer

saus

  • 4 el mayonaise
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 el geraspte Parmezaanse kaas
  • zout en zwarte peper

 

serving dumplings | Rundshamburgers met gegrilde halloumi

Zo maak je het

Meng de wortel met de mango, lente-ui en rode ui, besprenkel met olie en citroensap. Breng op smaak met zout en peper.
Snijd de komkommer in dunne plakjes met behulp van een dunschiller.
Meng de mayonaise met knoflook, parmezaanse kaas, zout en peper.

Verhit de olie in een pan en fruit de sjalot en de knoflook. Meng het vlees met het ei, paneermeel, basilicum, sjalot en knoflook. Vorm 4 hamburgers en grill op een voorverwarmde grill of in een pan tot goudbruine kleur. Grill de halloumi en toast de broodjes.

Verdeel de saus op de onderkant van het broodje, bedek met de hamburger, halloumi, dan de salade, komkommerplakjes en vervolgens de bovenkant van het broodje. Smakelijk!!

serving dumplings | Rundshamburgers met gegrilde halloumi

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

En … ALS JE DEZE RECEPTEN LEKKER VINDT … overweeg dan om mijn werk te steunen voor de prijs van slechts een kopje koffie.

Buy Me A Coffee

Als je dit recept uitprobeert, laat dan hieronder een reactie achter of deel je foto’s op Instagram en vergeet niet om mij te taggen @anna_s_table of #servingdumplings Ik kijk ernaar uit!

Vergeet je niet te abonneren op mijn NIEUWSBRIEF. 

Tags

  • fruit
  • groenten
  • snelle gerechten
  • vanille
  • vleesgerechten

Berichtnavigatie

Prev: Rabarbertaart met speculoos
Next: Carbonara met mascarpone

Share your thoughts Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Populair

  • Pasta met wilde paddenstoelen en balsamicoazijn
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy tuscan chicken orzo Creamy Tuscan Chicken Orzo
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • cajun bang bang salmon bowls Cajun Bang Bang Salmon Bowls

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • About
  • Maateenheden
  • Contact
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving dumplings
  • Website by Crafted