• EN
  • PL
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recepten
  • About
    • About
    • workshops
    • stuff I use
  • Recepten
    • 30 minuten
    • Eenpansgerechten
    • Pasta | Rijst | Granen
    • Vlees | Gevogelte
    • Vis | Zeevruchten
    • Vegetarisch
    • Hapjes
    • Soep
    • Bijgerechten
    • Ontbijt
    • Brood | Gebak | Desserts
    • Kids
    • Drankjes
  • Video Recepten
  • Maateenheden
  • Contact
  • EN
  • PL
  • NL
Pasta | Rijst | Granen, Vis | Zeevruchten  /  25.04.2017

Pasta alle vongole met saliebotersaus

by Anna Chwistek
Anna Chwistek
bereidingstijd 20 minuten
Servings 2 personen

serving dumplings | pasta-alle-vongole

Deze Italiaanse klassieker smaakt nog beter als je er salie en boter aan toevoegt en afwerkt met geroosterde amandelen, hun smaak en crunch voegen het juiste contrast toe aan de pasta. Dit gerechtje is lekker, vol fantastische smaken en is banaal makkelijk te bereiden.

Dit heb je nodig

  • 250 g linguine
  • 500 g venusschelpen
  • 1 sjalot, in dunne plakjes
  • 2 teentje knoflook, fijngehakt
  • 50 g melkerijboter
  • 2 el olie
  • 100 ml visbouillon
  • 2 el versgehakte salie
  • 3 el gehakte peterselie
  • 1 el citroensap
  • 1 tl gehakte chili peper
  • zwarte peper en zout
  • 4 el gehakte geroosterde amandelen

serving dumplings | pasta-alle-vongole

Zo maak je het

Breng een grote pot met gezouten water aan de kook. Kook de pasta beetgaar en giet af.
Spoel de venusschelpen in koud water.
Verhit de olie in een diepe pan en fruit de sjalot en de knoflook. Voeg de venusschelpen toe, giet de visbouillon erbij, dek af en laat gedurende 3 minuten sudderen.
Voeg boter, salie, peterselie, chili peper en citroensap toe en kruid met zout en peper. Laat nog 2 minuten sudderen en roer dan de pasta eronder.
Dien op met de amandelen. Smakelijk!

En … ALS JE DEZE RECEPTEN LEKKER VINDT … overweeg dan om mijn werk te steunen voor de prijs van slechts een kopje koffie.

Buy Me A Coffee

Als je dit recept uitprobeert, laat dan hieronder een reactie achter of deel je foto’s op Instagram en vergeet niet om mij te taggen @anna_s_table of #servingdumplings Ik kijk ernaar uit!

Vergeet je niet te abonneren op mijn NIEUWSBRIEF. 

Tags

  • dinner
  • middagmaal
  • pasta

Berichtnavigatie

Prev: Hartige kaastaartjes met eitjes
Next: Geroosterde kip met rabarber

Share your thoughts Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Sign up for my Newsletter

Get the latest recipes straight in your inbox

Populair

  • Pasta met aubergine, zongedroogde tomaten en ricotta
  • Zalm en scampi’s in een kokossausje met miso
  • Pasta scampi in roomsaus
  • Thai Coconut Curry Chicken Meatballs Thaise kippenballetjes met kokoscurry
  • ravioli in creamy parmesan sauce Ravioli in parmezaan roomsaus
  • Home
  • About
  • Maateenheden
  • Contact
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving dumplings
  • Website by CRAFTED