• NL
  • EN
  • PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recepten
  • About
    • About
    • workshops
    • stuff I use
  • Recepten
    • 30 minuten
    • Eenpansgerechten
    • Pasta | Rijst | Granen
    • Vlees | Gevogelte
    • Vis | Zeevruchten
    • Vegetarisch
    • Hapjes
    • Soep
    • Bijgerechten
    • Ontbijt
    • Brood | Gebak | Desserts
    • Kids
    • Drankjes
  • Video Recepten
  • Maateenheden
  • Contact
  • NL
  • EN
  • PL
Vlees  /  21.12.2016

Konijn met pancetta en knoflook

by Anna Chwistek
Anna Chwistek
bereidingstijd 50 minuten
Servings 4 personen

serving dumplings | konijn-met-pancetta-en-knoflook

Dit is een erg lekker en makkelijk gerecht. Het vlees is omwikkeld met pancetta, diT zorgt voor extra smaak. Het is mals en sappig en bovenal klaargemaakt met veel knoflook:) Wie houdt daar niet van? Serveer met geroosterde aardappelen en groentjes.

Dit heb je nodig

  • 1 konijn, ontbeend en in kleine stukjes gesneden
  • 20 teentjes knoflook
  • 100 g dunne plakjes pancetta
  • 1 el gehakte verse tijm
  • 2 el olijfolie
  • zout en versgemalen peper
  • 1 tl zoete paprika

serving dumplings | konijn-met-pancetta-en-knoflook

Zo maak je het

Verwarm de oven voor op 180°C. Plet de teentjes knoflook met een mes, zonder de schil te verwijderen. Leg ze op een bakplaat, besprenkel met 1 eetlepel olijfolie en zet in de oven gedurende 15 minuten. Haal dan de schil van de knoflook, doe ze in een blender, voeg 1 eetlepel olijfolie toe en mix.

Leg de plakjes pancetta op een braadslede en leg de stukken konijn erop. Verdeel de knoflook en bestrooi met zout, peper, tijm en paprika. Rol het dan op en bind vast met keukentouw. Bestrijk de bovenkant met olijfolie en plaats in de oven gedurende 35 minuten. Smakelijk!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

En … ALS JE DEZE RECEPTEN LEKKER VINDT … overweeg dan om mijn werk te steunen voor de prijs van slechts een kopje koffie.

Buy Me A Coffee

Als je dit recept uitprobeert, laat dan hieronder een reactie achter of deel je foto’s op Instagram en vergeet niet om mij te taggen @anna_s_table of #servingdumplings Ik kijk ernaar uit!

Vergeet je niet te abonneren op mijn NIEUWSBRIEF. 

Tags

  • feestdagen
  • Kerstmis
  • Pasen

Berichtnavigatie

Prev: Glutenvrije wortelcake
Next: Mini taartjes met walnoten en maanzaad

Share your thoughts Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Populair

  • Thai Coconut Salmon Curry Thaise zalm met kokoscurry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Pasta scampi in roomsaus
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • Home
  • About
  • Maateenheden
  • Contact
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving dumplings
  • Website by CRAFTED