• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Dla dzieci, Jednogarnkowe, Mięso | Drób, Szybkie obiady  /  25.08.2021

Kurczak z cytryną i czosnkiem

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
387 kcal
30 minut
Servings 4 porcje

Kurczak z cytryną i czosnkiem. Soczyste udka z kurczaka prosto z patelni, podane z zielonymi oliwkami i cytryną w maślanym sosie z miodem i czosnkiem. Pyszne danie jednogarnkowe, gotowe w 30 minut. Kurczak z cytryną i czosnkiem

Ten przepis jest nie tylko łatwy, ale również pełen smaku. Zawiera łagodne oliwki Castelvetrano, tymianek, miód oraz karmelizowaną cytrynę, która nadaje głębokiego smaku. Na koniec posypujemy całe danie płatkami czerwonej papryki i migdałami.

Łatwa, jednogarnkowa kolacja dla całej rodziny. Wystarczy dodać kawałek chrupiącego chleba, pieczone ziemniaki lub orzo, oraz dużą sałatkę.

Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

Kurczak z cytryną i czosnkiem

WSKAZÓWKI

Jest to bardzo wszechstronny przepis!

  • zamień udka z kurczaka na filety z piersi, lub filety z indyka
  • oliwki Castelvetrano są opcjonalne, ale jeśli chcesz zachować wyrazistość smaku, dodaj łyżkę kaparów. Możesz też dodać czarne oliwki, aby uzyskać bardziej maślany smak. A jeśli nie jesteś fanem oliwek, możesz je po prostu pominąć
  • jeśli nie masz pod ręką białego wina, dodaj więcej bulionu z kurczaka
  • lub dodaj warzywa, takie jak zielone szparagi, zielony groszek, brokuły, szpinak lub kalafior
  • dodaj gałązki rozmarynu lub oregano zamiast tymianku

Co podać do kurczaka z cytryną?

  • kawałek wiejskiego chleba
  • orzo, ryż, pieczone ziemniaki
  • sałatka z pomidorów i fety skropiona sokiem z cytryny i oliwą z oliwek

Więcej przepisów jednogarnkowych!

  • Kurczak z pomidorami i serem burrata
  • Kurczak w sosie śmietanowym z kukurydzą i chorizo
  • Pulpety w sosie pomidorowym z orzo

Kurczak z cytryną i czosnkiem

Składniki

  • 8 filetów z udek z kurczaka
  • 100 g oliwek Castelvetrano
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki masła
  • 6 ząbków czosnku, rozgniecionych i posiekanych
  • 1 mała cebula, drobno posiekana
  • 1 cytryna, cienko pokrojona
  • 1/4 szklanki białego wina
  • 3/4 szklanki bulionu z kurczaka
  • 2 łyżki miodu
  • po 1/2 łyżeczki: soli, czarnego pieprzu, czosnku w proszku, słodkiej papryki
  • 6 gałązek tymianku
  • 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki, do posypania
  • sól morska w płatkach, do posypania
  • 2 łyżki migdałów, opcjonalnie

Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

Lemon Garlic Chicken

Przygotowanie

Udka z kurczaka doprawić solą, czarnym pieprzem, czosnkiem w proszku i słodką papryką.

Podgrzać olej i masło na dużej patelni na średnim ogniu. Dodać kurczaka i smażyć przez 8-10 minut z obu stron, na złotobrązowy kolor. Przełożyć na czysty talerz.

Ułożyć plasterki cytryny na patelni w jednej warstwie i smażyć na dużym ogniu przez 30 sekund z obu stron, nie mieszając, lub do momentu skarmelizowania cytryn. Wyjąć i odłożyć na bok.

Zeszklić czosnek i cebulę na tej samej patelni. Dodać białe wino i wymieszać drewnianą łyżką, aby rozpuścić przyrumienione kawałki na dnie patelni. Dodać miód i tymianek. Wlać bulion z kurczaka i doprowadź do wrzenia.

Włożyć kurczaka z powrotem na patelnię i dusić przez 3 minuty. Dodać oliwki, a na wierzchu ułożyć plasterki cytryny. Na koniec dodać migdały, sól morską w płatkach i płatki czerwonej papryki. Podać np. z chlebem, orzo lub pieczonymi ziemniakami i sałatą. Smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • kurczak
  • szybkie dania

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Makaron z boczkiem i papryką w sosie barbecue
Następny: Krewetki z sosem chimichurri

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED