• EN
  • PL
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • EN
  • PL
  • NL
Mięso | Drób, Szybkie obiady  /  29.06.2016

Hamburgery wołowe z grillowanym halloumi

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek

studio kuchnia | Hamburgery wołowe z grillowanym halloumi

Pełne smaku wołowe burgery wzbogacone bazylią, czosnkiem i szalotką. Podałam je z grillowanym serem halloumi, chrupiącą sałatką z marchewki i mango oraz z wstążkami z świeżych ogórków, które dodają orzeźwiającego smaku. Grillowane bułeczki posmarowałam czosnkowym majonezem, takie hamburgery są idealne na weekendowy grill lub na kolację z przyjaciółmi.

czas przygotowania 30 minut | 4 sztuki 

Potrzebujesz

  • 400 g mielonego mięsa wołowego
  • 1 szalotka, drobno posiekana
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
  • 1 jajko
  • 1 łyżka bułki tartej
  • 2 łyżki posiekanej bazylii
  • sól i pieprz czarny
  • 4 bułki
  • 4 cienkie plasterki halloumi
  • 1 łyżka oliwy

sałatka

  • 1 duża marchewka, pokrojona w cienkie paski
  • 1/4 mango, pokrojone w cienkie paski
  • 2 cebulki dymki, pokrojone w cienkie paski
  • 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól i pieprz czarny
  • 1 ogórek sałatkowy

sos

  • 4 łyżki majonezu
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka starego parmezanu
  • sól i pieprz czarny

studio kuchnia | Hamburgery wołowe z grillowanym halloumi

Przygotowanie

Marchewkę, mango, dymki i czerwoną cebulę wymieszać z olejem i sokiem cytrynowym. Doprawić solą i pieprzem.
Ogórka pokroić w cienkie wstążki za pomocą obieraczki.
Majonez wymieszać z wyciśniętym ząbkiem czosnku, parmezanem, solą i pieprzem.

Na patelni rozgrzać oliwę i zeszklić szalotkę z czosnkiem. W misce wymieszać mięso z jajkiem, bułką tartą, bazylią i szalotką z czosnkiem. Z gotowej masy uformować 4 burgery i upiec na rozgrzanym grillu lub na patelni na złoto brązowy kolor. Bułki przeciąć na pół i podgrzać w grillu razem z serem halloumi.

Spód bułek posmarować sosem, położyć burgery, ser, wstążki ogórka i sałatkę. Przykryć górną częścią bułki. Smacznego!

studio kuchnia | Hamburgery wołowe z grillowanym halloumi

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • grill
  • halloumi
  • hamburger
  • Kuchnia Amerykańska
  • Kuchnia Fusion
  • mango
  • marchew
  • mięsne dania
  • mięso mielone
  • owoce
  • szybkie dania
  • wanilia
  • warzywa
  • wołowina

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Ciasto z rabarbarem i speculoos
Następny: Owsianka kokosowa crème brûlée

2 comments

  • ladylaura
    29.06.2016

    Nawet mnie przekonałaś do hamburgerów.

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      29.06.2016

      super, bardzo się cieszę:)

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • ricotta polenta with drunken meatballs Polenta z ricottą i pulpetami w piwie
  • creamy bean soup with sausage Kremowa zupa fasolowa z kiełbasą
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • marry me shrimp pasta Marry Me Shrimp Pasta

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted