• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Mięso | Drób, Szybkie obiady  /  29.06.2016

Hamburgery wołowe z grillowanym halloumi

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek

studio kuchnia | Hamburgery wołowe z grillowanym halloumi

Pełne smaku wołowe burgery wzbogacone bazylią, czosnkiem i szalotką. Podałam je z grillowanym serem halloumi, chrupiącą sałatką z marchewki i mango oraz z wstążkami z świeżych ogórków, które dodają orzeźwiającego smaku. Grillowane bułeczki posmarowałam czosnkowym majonezem, takie hamburgery są idealne na weekendowy grill lub na kolację z przyjaciółmi.

czas przygotowania 30 minut | 4 sztuki 

Potrzebujesz

  • 400 g mielonego mięsa wołowego
  • 1 szalotka, drobno posiekana
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
  • 1 jajko
  • 1 łyżka bułki tartej
  • 2 łyżki posiekanej bazylii
  • sól i pieprz czarny
  • 4 bułki
  • 4 cienkie plasterki halloumi
  • 1 łyżka oliwy

sałatka

  • 1 duża marchewka, pokrojona w cienkie paski
  • 1/4 mango, pokrojone w cienkie paski
  • 2 cebulki dymki, pokrojone w cienkie paski
  • 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól i pieprz czarny
  • 1 ogórek sałatkowy

sos

  • 4 łyżki majonezu
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka starego parmezanu
  • sól i pieprz czarny

studio kuchnia | Hamburgery wołowe z grillowanym halloumi

Przygotowanie

Marchewkę, mango, dymki i czerwoną cebulę wymieszać z olejem i sokiem cytrynowym. Doprawić solą i pieprzem.
Ogórka pokroić w cienkie wstążki za pomocą obieraczki.
Majonez wymieszać z wyciśniętym ząbkiem czosnku, parmezanem, solą i pieprzem.

Na patelni rozgrzać oliwę i zeszklić szalotkę z czosnkiem. W misce wymieszać mięso z jajkiem, bułką tartą, bazylią i szalotką z czosnkiem. Z gotowej masy uformować 4 burgery i upiec na rozgrzanym grillu lub na patelni na złoto brązowy kolor. Bułki przeciąć na pół i podgrzać w grillu razem z serem halloumi.

Spód bułek posmarować sosem, położyć burgery, ser, wstążki ogórka i sałatkę. Przykryć górną częścią bułki. Smacznego!

studio kuchnia | Hamburgery wołowe z grillowanym halloumi

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • grill
  • halloumi
  • hamburger
  • Kuchnia Amerykańska
  • Kuchnia Fusion
  • mango
  • marchew
  • mięsne dania
  • mięso mielone
  • owoce
  • szybkie dania
  • wanilia
  • warzywa
  • wołowina

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Ciasto z rabarbarem i speculoos
Następny: Owsianka kokosowa crème brûlée

2 comments

  • ladylaura
    29.06.2016

    Nawet mnie przekonałaś do hamburgerów.

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      29.06.2016

      super, bardzo się cieszę:)

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Makaron z bakłażanem, suszonymi pomidorami i ricottą

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED