• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
wegetariańskie  /  4.02.2019

Zimowa potrawka z soczewicy

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
50 minut
Servings 4 porcje

 

serving dumplings | Zimowa potrawka z soczewicy

Też macie ochotę na zimową potrawka z soczewicy? …. z ciecierzycą, batatem, grzybami, ziołami i szpinakiem, wywarem warzywnym i zieloną soczewicą ugotowaną do perfekcji.
Ja uwielbiam soczewicę, Wy też? Można ją dodać do wielu dań, jest bardzo smaczna i pełna witamin. I podobno jest źródłem wiecznej młodości…. ja nie narzekam!
Tak więc, potrawka zimowa z dużą ilością tych małych poduszeczek i warzyw, powoli duszona. Idealna na poprawę zimowego nastroju!
Jest to bogata potrawa z klasycznymi smakami i wspaniałymi teksturami, lubię podać pokropione małą ilością oliwy z oliwek z chili i łyżką kwaśnej śmietany. Happy cooking!

Potrzebujesz

  • 200 g zielonej soczewicy
  • 200 ciecierzycy z puszki
  • 250 g pieczarek brązowych, pokrojonych na plasterki
  • 1 batat, obrany i pokrojony w kostkę
  • 100 g szpinaku
  • 1 łodyga selera naciowego, drobno posiekana
  • 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • 4 łodyżki świeżego tymianku
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżka soku cytrynowego
  • 750 ml bulionu warzywnego
  • sól morska + pieprz czarny

dodatkowo

  • kwaśna śmietana
  • oliwa z oliwek z papryką chili

serving dumplings | Zimowa potrawka z soczewicy

 

Przygotowanie

W garnku żeliwnym rozgrzać olej roślinny, zeszklić cebulę i czosnek. Dodać seler, grzyby i batata. Zwiększyć ogień i piec przez 5 minut. Dodać soczewicę, bulion warzywny, tymianek i liść laurowy. Doprowadzić do wrzenia, przykryć i gotować przez 30 minut.
Następnie dodać ciecierzycę i szpinak, gotować jeszcze przez 10 minut. Doprawić solą morską i pieprzem oraz sokiem cytrynowym.

Podawać skropione odrobiną oliwy z oliwek z papryczką chili i łyżką kwaśnej śmietany. Smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • gulasz
  • potrawka
  • soczewica
  • warzywa

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Makaron soba z duszonymi warzywami
Następny: Zupa krem z pieczonego czosnku

4 comments

  • Kamila
    5.02.2019

    Bardzo zachęcająco wygląda! Mniam!j

    Odpowiedź
    • Anna
      6.02.2019

      dziękuję Kamila, jest warta spróbowania!

      Odpowiedź
  • Kamilla
    6.02.2019

    Wygląda naprawdę przepysznie 🙂

    Odpowiedź
    • Anna
      6.02.2019

      dzięki! bardzo mi miło!!

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Kurczak w maśle orzechowym
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED