• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Dla dzieci, Pieczywo | Ciasta | Desery  /  14.06.2020

Sernik na zimno z jagodami

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
1 godz 30 minut
Servings 8 porcji

Nareszcie nadeszła ta pora roku… na serniki na zimno, świeże soczyste owoce i gorące wieczory.
Taki sernik na zimno jest bajecznie prosty do zrobienia. Zakręcony musem jagodowym, z puszystym, kremowym nadzieniem i chrupiącym spodem zrobionym z płatków owsianych. Idealny na te ciepłe, letnie dni i zdecydowanie jeden z moich ulubionych deserów.
Zrobicie go bardzo szybko. Płatki owsiane trzeba zmiksować z cukrem i olejem kokosowym, następnie ubić ser Philadelphia z jogurtem i śmietaną. Aby stworzyć te urocze fioletowe zawijasy, wystarczy zrobić sos jagodowy, gotując jagody z cukrem i sokiem z cytryny, i zmiksować je na mus. Następnie zostanie wmieszać je do nadzienia za pomocą patyczka, aby zrobić zawijasy o intensywnym kolorze i świeżym smaku. Na koniec udekorować1 sernik świeżymi jagodami, i to wszystko. Borówki są jednym z tych owoców, które nie potrzebują nic więcej niż samych siebie, aby dodać wyjątkowych smaków.
Zobaczcie jak robię ten sernik na moim IGTV!

serving dumplings | Sernik na zimno z jagodami

Potrzebujesz

sos jagodowy

  • 100 g jagód
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 20 g cukru

spód z płatków owsianych

  • 220 g płatki owsiane, błyskawiczne
  • 110 g oleju kokosowego, roztopionego
  • 30 g cukru

masa serowa

  • składniki mleczne powinny być zimne, prosto z lodówki
  • 250 g sera Philadelphia
  • 200 ml śmietany kremówki
  • 100 g jogurtu greckiego
  • 50 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

+

  • świeże jagody do posypania

Przygotować

Zacząć od sosu. Jagody, cukier i sok z cytryny ugotować w małym rondelku na średnim ogniu, aż zmiękną i cukier się rozpuści, około 5 minut. Zmiksować na mus. Odstawić na bok.

Zrobić spód. Płatki owsiane, cukier i olej kokosowy włożyć do malaksera. Zmiksować. Na dno tortownicy o średnicy 24 cm położyć papier do pieczenia, zapiąć obręcz wypuszczając papier na zewnątrz. Mieszankę mocno wcisnąć w dno i w boki tortownicy. Umieścić w lodówce i przygotowywać masę serową.

Do dużej miski wlać śmietanę i ubić z cukrem pudrem i jogurtem. Dodać skórkę z cytryny, sok i ekstrakt waniliowy oraz 1/3 sera Philadelphia. Miksować przez ok. 1 minutę. Teraz dodać 1/2 pozostałego sera i miksować przez ok. 1 minutę. Dodać resztę i ubić na sztywno.

Wyłożyć na schłodzony spód i wyrównać powierzchnię. Wykładać łyżką mus jagodowy na masę serową, a następnie wykałaczką lub patyczkiem do szaszłyków zrobić zawijasy. Wstawić na godzinę do lodówki. Udekorować jagodami. Podawać na zimno. Smacznego!

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • borówki
  • ciasto
  • desery
  • no bake
  • owoce
  • ser
  • sernik na zimno
  • serniki

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Chrupiące paluszki z kurczaka w panierce z nachos
Następny: Spaghetti z krewetkami, czosnkiem i palonym masłem

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • firecracker chicken meatballs Firecracker Chicken Meatballs
  • Spaghetti z kremowym sosem pomidorowym
  • shrimp in sage garlic butter Shrimp in Sage Garlic Butter
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • chili garlic chicken Chili Garlic Chicken

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted