Krewetki z czosnkiem i palonym masłem wymieszane z makaronem. Smaczne i niezwykle łatwe danie, które przygotujecie w 20 minut. Makaron podany z maślano-czosnkowym sosem przyprawionym odrobiną miodu i cytryny oraz wzbogaconym płatkami chili i natką pietruszki.
Jestem wielką miłośniczką krewetek, smażonych z czosnkiem jak w tym przepisie, mogłabym je jeść na okrągło, z ryżem, grzankami lub (i tak je naprawdę uwielbiam) z domowymi frytkami. Mmmm, polane takim palonym masłem z czosnkiem, nie ma nic lepszego. Palone masło i czosnek, nigdy bym nie odrzuciła.
Ten przepis jest zbyt łatwy i zbyt smaczny, by go nie spróbować. Palone masło potrzebuje tylko kilku dodatkowych minut, aby wydobyć ten bogaty i orzechowy smak. Miód, cytryna i czosnek są tak prostymi składnikami, ale dodają niesamowite smaki. Polecam.
Lubicie krewetki? Tutaj kilka ulubionych przepisów!
Krewetki z orzechami nerkowca i sosem sojowym
Kuskus perłowy z krewetkami i świeżym groszkiem
Panierowane roladki z cukinii z krewetkami
Potrzebujesz
- 400 g spaghetti
- 600 g krewetek, oczyszczonych
- 4 duże ząbki czosnku, drobno posiekane
- 60 g masła
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka miodu
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryczki chili, lub więcej do smaku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól morska + pieprz czarny
Jak przygotować
Duży garnek napełnić wodą, dodać sól i doprowadzić do wrzenia. Ugotować spaghetti zgodnie z instrukcją, odcedzić.
Krewetki osuszyć. Rozgrzać dużą patelnię na średnim ogniu. Dodać połowę masła, smażyć przez 2-3 minuty lub do momentu, gdy masło zacznie się pienić. Zwiększyć ogień i dodać krewetki. Doprawić solą, pieprzem i papryką wędzoną. Smażyć, często mieszając, około 2-3 minut z jednej strony. Wmieszać resztę masła, oliwę i czosnek. Smażyć jeszcze przez 2 minuty.
Wmieszać sok z cytryny, miód, pieprz cayenne i papryczkę chili. Posypać natką pietruszki i wymieszać. Dodać makaron, skosztować i w razie potrzeby dodać więcej soli, pieprzu i papryczki chili. Smacznego.
Dodaj komentarz