• EN
  • PL
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • EN
  • PL
  • NL
Dla dzieci, Makaron | Ryż | Kasza, Przekąski, Ryby | owoce morza, Szybkie obiady  /  6.08.2020

Sashimi z łososia z sosem miso

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
430 kcal*
15 minut
Servings 2 porcje

Sashimi z łososia i miso jest nie tylko wspaniałe w smaku, ale także niezawodne i gotowe w około 15 minut. Doskonała przystawka na ciepły letni wieczór lub kiedy podane z ryżem na sushi, w mgnieniu oka szybko przekształca się w wspaniały lunch. Yup! Takie wszechstronne danie z surową rybą, tylko jeden przepis, ale z wieloma sposobami na połączenie.

Cienko pokrojony łosoś, sos sojowy i miso, sok z cytryny, kapary i świeży ogórek. Razem tworzą idealny balans pomiędzy łagodnymi, kwaśnymi i słonymi smakami.

serving dumplings | Sashimi z łososia z sosem miso

Pasta miso ma głęboki smak, a sok sojowy i cytrynowy dodają charakteru. Są one wspaniałym partnerem tej tłustej ryby. Na pewno myślicie, tylko sos miso i łosoś nie mogą sprawić, by cokolwiek smakowało tak fantastycznie, prawda? Ależ oczywiście, smaki są fenomenalne. A tekstury, są zachwycające.

Ten dressing to prawdopodobnie najlepszy powód, aby trzymać w lodówce małe opakowanie, bogatej w umami, pasty miso. W połączeniu z kilkoma składnikami które na pewno macie w domu, nadaje łososiowi niezwykle bogaty, wyrazisty smak.

serving dumplings | Sashimi z łososia z sosem miso

Kiedy podacie to danie na lunch z ryżem, polecam zrobić z ryżem na sushi. Te kilka kawałków jedwabistego łososia od razu dodadzą smaku. Będziecie zaskoczeni, jak coś tak prostego może smakować tak pożywnie i zdrowo.

Dodatek sosu miso nadaje szybki i efektowny twist. Wchłania w ryż, zachowując jednocześnie jego konsystencję. 

serving dumplings | Sashimi z łososia z sosem miso

  • Polecam kupić świeżego łososia, o bardzo dobrej  jakości.
  • Ten przepis możecie łatwo podwoić, aby podać więcej.

3 inne smaczne przepisy:

  • Ryż ze szpinakiem i kimchi
  • Stir fry z bakłażanem i serem halloumi
  • Orientalna ceviche z łososia

Potrzebujecie

  • 250 g świeżego łososia (na sushi), bez skóry
  • 1 łyżka kaparów
  • 1 mała czerwona cebula, cienko pokrojona
  • 1/2 ogórka, pokrojonego na cienkie plastry
  • 1 łyżeczka ziaren sezamu
  • 1 łyżeczka szczypiorku, drobno posiekanego
  • sól + pieprz czarny

sos z miso

  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka pasty miso
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki cukru brązowego

+ na miskę z ryżem

  • 1/2 szklanki ryżu na sushi, gotowanego zgodnie z instrukcjami zawartymi na opakowaniu

Tak przygotujecie

Wszystkie składniki na sos z miso wymieszać w małej miseczce.

Używając ostrego noża, pokroić łososia na bardzo cienkie plastry. Ułożyć na misce, nakładając je lekko na siebie. Na wierzchu położyć plasterki ogórka i czerwoną cebulę, posypać sezamem i szczypiorkiem.
Pokropić sosem z miso. Doprawić lekko solą i pieprzem. Dodać kapary i położyć cytrynę na boku. Podać od razu. Smacznego!

Kiedy podacie jako zdrowy lunch lub lekką kolację z ryżem, polecam podwoić  składniki na sos z miso.

serving dumplings | Sashimi z łososia z sosem miso

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • dla dzieci
  • grill
  • kolacja
  • łosoś
  • obiad
  • pasta miso
  • przyjęcie
  • przystawki
  • ryby
  • sos sojowy
  • sushi
  • szybkie dania

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Makaron z brokułami w kremowym sosie z czarnego pieprzu
Następny: Pieczona kukurydza z masłem czosnkowym i fetą

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Makaron z bakłażanem, suszonymi pomidorami i ricottą
  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • Dip z fety z pikantnym miodem
  • ravioli in creamy parmesan sauce Pierogi w kremowym sosie parmezanowym
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED