• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • Śniadania
    • 30 minut
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Ryby | owoce morza
    • Mięso
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • W sezonie
    • Jesień
    • Lato
    • Wiosna
    • Zima
  • How-to Video
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • EN
  • PL
  • NL
Dla dzieci, Jesień, Lato, Makaron | Ryż | Kasza, Ryby | owoce morza, Szybkie obiady, Wiosna  /  6.08.2020

Sashimi z łososia z sosem miso

przez Anna
Anna Chwistek
15 minut
Servings 2 porcje

Sashimi z łososia i miso jest nie tylko wspaniałe w smaku, ale także niezawodne i gotowe w około 15 minut. Doskonała przystawka na ciepły letni wieczór lub kiedy podane z ryżem na sushi, w mgnieniu oka szybko przekształca się w wspaniały lunch. Yup! Takie wszechstronne danie z surową rybą, tylko jeden przepis, ale z wieloma sposobami na połączenie.
Cienko pokrojony łosoś, sos sojowy i miso, sok z cytryny, kapary i świeży ogórek. Razem tworzą idealny balans pomiędzy łagodnymi, kwaśnymi i słonymi smakami.

serving dumplings | Sashimi z łososia z sosem miso

Pasta miso ma głęboki smak, a sok sojowy i cytrynowy dodają charakteru. Są one wspaniałym partnerem tej tłustej ryby. Na pewno myślicie, tylko sos miso i łosoś nie mogą sprawić, by cokolwiek smakowało tak fantastycznie, prawda? Ależ oczywiście, smaki są fenomenalne. A tekstury, są zachwycające.
Ten dressing to prawdopodobnie najlepszy powód, aby trzymać w lodówce małe opakowanie, bogatej w umami, pasty miso. W połączeniu z kilkoma składnikami które na pewno macie w domu, nadaje łososiowi niezwykle bogaty, wyrazisty smak.

 

serving dumplings | Sashimi z łososia z sosem miso

Kiedy podacie to danie na lunch z ryżem, polecam zrobić z ryżem na sushi. Te kilka kawałków jedwabistego łososia od razu dodadzą smaku. Będziecie zaskoczeni, jak coś tak prostego może smakować tak pożywnie i zdrowo. 
Dodatek sosu miso nadaje szybki i efektowny twist. Wchłania w ryż, zachowując jednocześnie jego konsystencję. 

serving dumplings | Sashimi z łososia z sosem miso

Polecam kupić świeżego łososia, o bardzo dobrej  jakości.
Ten przepis możecie łatwo podwoić, aby podać więcej.

3 inne smaczne przepisy:
Ryż ze szpinakiem i kimchi
Stir fry z bakłażanem i serem halloumi
Orientalna ceviche z łososia

Zostańmy w kontakcie! Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, by otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

 

Potrzebujecie

  • 250 g świeżego łososia (na sushi), bez skóry
  • 1 łyżka kaparów
  • 1 mała czerwona cebula, cienko pokrojona
  • 1/2 ogórka, pokrojonego na cienkie plastry
  • 1 łyżeczka ziaren sezamu
  • 1 łyżeczka szczypiorku, drobno posiekanego
  • sól + pieprz czarny

sos z miso

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka pasty miso
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki cukru brązowego

+ na miskę z ryżem

  • 1/2 szklanki ryżu na sushi, gotowanego zgodnie z instrukcjami zawartymi na opakowaniu

Tak przygotujecie

Wszystkie składniki na sos z miso wymieszać w małej miseczce.

Używając ostrego noża, pokroić łososia na bardzo cienkie plastry. Ułożyć na misce, nakładając je lekko na siebie. Na wierzchu położyć plasterki ogórka i czerwoną cebulę, posypać sezamem i szczypiorkiem.
Pokropić sosem z miso. Doprawić lekko solą i pieprzem. Dodać kapary i położyć cytrynę na boku. Podać od razu. Smacznego!

Kiedy podacie jako zdrowy lunch lub lekką kolację z ryżem, polecam podwoić  składniki na sos z miso.

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie @anna_s_table na swoim profilu Instagram’a, chętnie tam zajrzę.

serving dumplings | Sashimi z łososia z sosem miso

Tagi

  • dla dzieci
  • grill
  • kolacja
  • łosoś
  • obiad
  • pasta miso
  • przyjęcie
  • przystawki
  • ryby
  • sos sojowy
  • sushi
  • szybkie dania

Zobacz wpisy

Poprzedni: Makaron z brokułami w kremowym sosie z czarnego pieprzu
Następny: Pieczona kukurydza z masłem czosnkowym i fetą

Zobacz także

Makaron z cottage cheese i porem
Makaron | Ryż | Kasza, Szybkie obiady, Warzywa  /  16.03.2015
przez Anna  /  14 Comments

Makaron z cottage cheese i porem

Piernikowy sernik z białej czekolady
Pieczywo | Ciasta | Desery, Szybkie obiady  /  12.12.2014
przez Anna  /  14 Comments

Piernikowy sernik z białej czekolady

Gazpacho arbuzowe
Szybkie obiady, Warzywa, Zupy  /  7.07.2015
przez Anna  /  12 Comments

Gazpacho arbuzowe

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Let's stay connected

Subscribe for updates & new posts.

najpopularniejsze

  • Makaron ramen z serem
  • Penne z mascarpone i wędzonym łososiem
  • Potrawka z białej fasoli z fetą i jajkiem ...
  • Makaron z palonym masłem i pastą miso
  • Błyskawiczne gnocchi z grzybami w sosie śmietanowym
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • W sezonie
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2020 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED