• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • Śniadania
    • 30 minut
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Ryby | owoce morza
    • Mięso
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • W sezonie
    • Jesień
    • Lato
    • Wiosna
    • Zima
  • How-to Video
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • EN
  • PL
  • NL
Dla dzieci, Mięso, Zima, Zupy  /  15.01.2021

Potrawka z ciecierzycy z soczewicą i boczkiem

przez Anna
Anna Chwistek

Niesamowicie obfita, łatwa do przyrządzenia i smaczna potrawka. To jeden z tych magicznych przepisów z ciecierzycą i soczewicą, który zamienia się w bogate danie pełne głębokich smaków. Dodajemy niewielką ilość boczku, głównie po to, aby dodać wędzonego smaku. Następnie podajemy z grzankami oraz kilkoma kroplami Tabasco. Bardzo polecam.

serving dumplings | Potrawka z ciecierzycy z soczewicą i boczkiem

Możecie tutaj dodać jeszcze więcej warzyw, lub wymienić szpinak na kapustę włoską albo jarmuż. Wystarczy wtedy dodać je 5-10 minut przed końcem gotowania.
A także to: Jest to obfita potrawka, która nakarmi kilka osób. Ale jeśli chcecie, możecie  z niej zrobić zupę i dodać 4 szklanki bulionu.
Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

serving dumplings | Potrawka z ciecierzycy z soczewicą i boczkiem

Zobaczcie także:
Potrawka z białej fasoli z fetą i jajkiem w koszulce
Zimowa potrawka z soczewicy
Mięsne danie jednogarnkowe z krewetkami

Zostańmy w kontakcie! Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, by otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

serving dumplings | Potrawka z ciecierzycy z soczewicą i boczkiem

Potrzebujecie

  • 100 g boczku wędzonego, kostka
  • 2 puszki (400g) ciecierzycy, odcedzone
  • 50 g soczewicy, czarnej lub zielonej
  • 50 g szpinaku
  • 2 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę
  • 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 mała cebula, drobno pokrojona
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • po 1 łyżeczce: mielony kminek, papryka wędzona, pieprz czarny
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1,5 L (6 szklanek) bulionu warzywnego lub drobiowego

+

  • 4 grube kromki chleba
  • 4 plasterki sera, cheddar lub gouda
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • posiekany szczypiorek i czarny pieprz, do podania
  • Tabasco, do podania (opcjonalnie)

Tak zrobicie

Nagrzać duży garnek na średnim ogniu. Dodać oliwę, następnie dodać boczek, smażyć na złoty kolor. Mieszać od czasu do czasu. Wyjąć z garnka.
Jeśli nie pozostało tłuszczu w garnku, dodać 2 łyżki oliwy. Wrzucić czosnek i cebulę, zeszklić na niskim ogniu, około 2 minuty. Wmieszać kminek, paprykę wędzoną i pieprz. Dodać marchewkę, smażyć przez 2 minuty. Wlać bulion i doprowadzić do wrzenia. Wsypać soczewicę i dodać liść laurowy, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.

Kiedy soczewica będzie miękka, dodać ciecierzycę i koncentrat pomidorowy, gotować jeszcze 5 minut. Dodać szpinak i sok z cytryny, wymieszać i zdjąć z palnika. Dodać sól do własnego smaku.

Rozgrzać patelnię na średnim ogniu, dodać masło i oliwę z oliwek. Umieścić kromki chleba i smażyć na złoty kolor, około 5 minut. Przewrócić na drugą stronę, nałożyć ser i smażyć, aż ser się roztopi, jeszcze około 5 minut.

Podać w miskach z grzankami i boczkiem. Posypać szczypiorkiem, doprawić czarnym pieprzem i kilkoma kroplami Tabasco. Smacznego!
Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

…IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Tagi

  • ciecierzyca
  • gulasz
  • soczewica
  • zupa

Zobacz wpisy

Poprzedni: Pizza z patelni
Następny: Błyskawiczne gnocchi z grzybami w sosie śmietanowym

Zobacz także

Kurczak duszony w maśle orzechowym
Makaron | Ryż | Kasza, Mięso  /  16.10.2014
przez Anna  /  12 Comments

Kurczak duszony w maśle orzechowym

Barszcz biały na kapuście kiszonej
Zupy  /  1.04.2015
przez Anna  /  9 Comments

Barszcz biały na kapuście kiszonej

Burger jagnięcy z dynią
Mięso, Szybkie obiady  /  21.10.2014
przez Anna  /  8 Comments

Burger jagnięcy z dynią

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Let's stay connected

Subscribe for updates & new posts.

najpopularniejsze

  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • Makaron z boczkiem wędzonym w sosie pomidorowym
  • Spaghetti z krewetkami, czosnkiem i palonym masłem
  • Kurczak w sosie sojowym z kalafiorem
  • Jajka zapiekane w bułkach ze szpinakiem i fetą
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • W sezonie
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2021 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED