• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Dla dzieci, Mięso | Drób, Zupy  /  15.01.2021

Potrawka z ciecierzycy z soczewicą i boczkiem

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
438 kcal
40 minut
Servings 4 porcje

Potrawka z ciecierzycy z soczewicą i boczkiem. Niesamowicie obfita, łatwa do przyrządzenia i smaczna. To jeden z tych magicznych przepisów z ciecierzycą i soczewicą, który zamienia się w bogate danie pełne głębokich smaków. Dodajemy niewielką ilość boczku, głównie po to, aby dodać wędzonego smaku. Następnie podajemy z grzankami oraz kilkoma kroplami Tabasco. Bardzo polecam.

serving dumplings | Potrawka z ciecierzycy z soczewicą i boczkiem

Możecie tutaj dodać jeszcze więcej warzyw, lub wymienić szpinak na kapustę włoską albo jarmuż. Wystarczy wtedy dodać je 5-10 minut przed końcem gotowania.
A także to: Jest to obfita potrawka, która nakarmi kilka osób. Ale jeśli chcecie, możecie  z niej zrobić zupę i dodać 4 szklanki bulionu.
Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

serving dumplings | Potrawka z ciecierzycy z soczewicą i boczkiem

Zobaczcie także:

  • Potrawka z białej fasoli z fetą i jajkiem w koszulce
  • Zimowa potrawka z soczewicy
  • Mięsne danie jednogarnkowe z krewetkami

serving dumplings | Potrawka z ciecierzycy z soczewicą i boczkiem

Składniki

  • 100 g boczku wędzonego, kostka
  • 2 puszki (400g) ciecierzycy, odcedzone
  • 50 g soczewicy, czarnej lub zielonej
  • 50 g szpinaku
  • 2 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę
  • 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 mała cebula, drobno pokrojona
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • po 1 łyżeczce: mielony kminek, papryka wędzona, pieprz czarny
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1,5 L (6 szklanek) bulionu warzywnego lub drobiowego

+

  • 4 grube kromki chleba
  • 4 plasterki sera, cheddar lub gouda
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • posiekany szczypiorek i czarny pieprz, do podania
  • Tabasco, do podania (opcjonalnie)

VIDEO

Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

Przygotowanie

Nagrzać duży garnek na średnim ogniu. Dodać oliwę, następnie dodać boczek, smażyć na złoty kolor. Mieszać od czasu do czasu. Wyjąć z garnka.
Jeśli nie pozostało tłuszczu w garnku, dodać 2 łyżki oliwy. Wrzucić czosnek i cebulę, zeszklić na niskim ogniu, około 2 minuty. Wmieszać kminek, paprykę wędzoną i pieprz. Dodać marchewkę, smażyć przez 2 minuty. Wlać bulion i doprowadzić do wrzenia. Wsypać soczewicę i dodać liść laurowy, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.

Kiedy soczewica będzie miękka, dodać ciecierzycę i koncentrat pomidorowy, gotować jeszcze 5 minut. Dodać szpinak i sok z cytryny, wymieszać i zdjąć z palnika. Dodać sól do własnego smaku.

Rozgrzać patelnię na średnim ogniu, dodać masło i oliwę z oliwek. Umieścić kromki chleba i smażyć na złoty kolor, około 5 minut. Przewrócić na drugą stronę, nałożyć ser i smażyć, aż ser się roztopi, jeszcze około 5 minut.

Podać w miskach z grzankami i boczkiem. Posypać szczypiorkiem, doprawić czarnym pieprzem i kilkoma kroplami Tabasco. Smacznego!

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • ciecierzyca
  • gulasz
  • soczewica
  • zupa

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Pizza z patelni
Następny: Błyskawiczne gnocchi z grzybami w sosie śmietanowym

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • firecracker chicken meatballs Firecracker Chicken Meatballs
  • Spaghetti z kremowym sosem pomidorowym
  • shrimp in sage garlic butter Shrimp in Sage Garlic Butter
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • chili garlic chicken Chili Garlic Chicken

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted