• PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Szybkie obiady, wegetariańskie, Zupy  /  18.03.2014

Krem z rzepy i ciecierzycy

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
40 minut
Servings 4 porcje

studio kuchnia | Krem z rzepy i ciecierzycy

Aksamitna zupa z lekkim kremowym smakiem podawana z tostami zapiekanymi z serem i tymiankiem. Połączenie ciecierzycy z rzepką to wspaniała kombinacja. Większość ludzi pomija rzepy z bardzo prostego powodu, nie wiedzą co z nią zrobić. Szkoda, jest to bardzo smaczne warzywo które nadaje się do wielu przepisów, ugotowane smakuje łagodnie i kremowo. Idealnie pasuje do wegetariańskiej lasagne lub do jednogarnkowych mięsnych potraw. Aby otrzymać zupę z charakterem, można zamienić marchew na więcej rzepy, ciecierzyca doda łagodności. Obiad robi się kompletny kiedy dodamy tosty lub bułeczki ze serem i tymiankiem zapiekane w piekarniku.

Potrzebujesz

Zupa

  • 4 duże białe rzepy
  • 2 marchewki
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 puszka ciecierzycy
  • 2 łyżki oleju z oliwek
  • 1 L bulionu warzywnego
  • 1 liść laurowy
  • 5 gałązek tymianku
  • 1/2 wiązki zielonej pietruszki
  • 1 szklanka śmietany 30%
  • sól i świeżo mielony pieprz

Tost

  • 8 kromek chleba
  • 4 plasterki sera
  • masło do smarowania
  • 2 gałązki tymianku

Przygotowanie

Rzepki, marchewki i czosnek obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Rozgrzać olej w garnku, wrzucić pokrojone warzywa, dusić przez 5 minut. Zalać bulionem. Tymianek, pietruszkę i liść laurowy związać oraz wrzucić do zupy. Gotować pod przykryciem przez 15 minut. Dodać ciecierzycę, ponownie gotować przez 10 minut. Wyjąć zioła i zmiksować zupę, dodać śmietanę oraz doprawić solą i pieprzem.

Rozgrzać grill w piekarniku do 200 stopni. Kromki chleba posmarować masłem, położyć plasterki sera i zamknąć. Posypać tymiankiem oraz wsunąć na 5-10 minut do piekarnika.

Od razu podawać z parującą zupą, smacznego!

studio kuchnia | Krem z rzepy i ciecierzycy

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • ciecierzyca
  • dla dzieci
  • kolacja
  • obiad
  • przekąski
  • przystawki
  • rzepa
  • warzywa
  • wege
  • zdrowo
  • zupy

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Zdrowa obiadowa sałatka
Następny: Kolorowe puree z mięsnym sosem

6 comments

  • Edyśka
    18.03.2014

    Absolutnie rewelacyjny blog! Zakochałam się.
    zostaje tu :0

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      18.03.2014

      Jejku, dziękuję bardzo i oczywiscie zapraszam!!

      Odpowiedź
  • Weronika
    19.03.2014

    kolejny twój przepis, który na pewno trafi na mój stół:)

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      19.03.2014

      Bardzo się cieszę, napewno będzie smakować 😉

      Odpowiedź
  • codojedzenia
    20.03.2014

    Fajna zupa! Ciekawi mnie życie przez ciebie rzepy. Na pewno przez to zupa lekko zaostrzona.

    Pozdrawiam Gosia

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      20.03.2014

      Bez dodania marchewki i ciecierzycy zupa jest bardziej wyrazista, też polecam!!

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • Makaron z bakłażanem, suszonymi pomidorami i ricottą

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED