• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Dla dzieci, Jednogarnkowe, Makaron | Ryż | Kasza, Szybkie obiady, wegetariańskie  /  19.01.2021

Błyskawiczne gnocchi z grzybami w sosie śmietanowym

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
15 minut
Servings 2 porcje

Gnocchi w sosie kremowym z boczniakami i bułką tartą. Pyszna, szybka kolacja z jednej patelni, którą przygotujecie w około 15 minut. Bardzo polecam!

serving dumplings | Błyskawiczne gnocchi z grzybami w sosie śmietanowym

Gnocchi połączone z grzybami, parmezanem i śmietaną, to rewelacyjny posiłek. Aby dodać więcej smaku, używamy pasty miso oraz czosnku i gotujemy gnocchi w bulionie zamiast w wodzie. Gdy wszystko jest gotowe, dodajemy śmietanę, a następnie tarty parmezan. Podajemy ze szczypiorkiem i pieczoną bułką tartą.
Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

serving dumplings | Błyskawiczne gnocchi z grzybami w sosie śmietanowym

WSKAZÓWKI
Resztki mogą być przechowywane w zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni. Przy podgrzewaniu należy tylko dodać kilka łyżek wody lub mleka, aby rozcieńczyć konsystencję.
I jeszcze: Boczniaki można zamienić na pieczarki, zwykłe lub brązowe. Dodać boczek lub resztki kurczaka. Podawać zdecydowanie z sałatką i dressingiem balsamicznym.

Zobaczcie także:
Makaron z kurczakiem w kremowym sosie z czarnego pieprzu
Makaron z bakłażanem, suszonymi pomidorami i ricottą
Makaron z czerwonym pesto, grzybami i suszonymi pomidorami

serving dumplings | Błyskawiczne gnocchi z grzybami w sosie śmietanowym

Potrzebujecie

  • 500 g gotowych gnocchi ziemniaczanych
  • 200 g boczniaków lub pieczarek, pokrojonych na duże kawałki
  • 200 ml (3/4 szklanki) śmietany kremówki 20%
  • 90 g tartego parmezanu
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 mała cebula, pokrojona w drobną kostkę
  • 30 g (2 łyżki) masła
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżeczki białej pasty miso
  • 300 ml ( 1 1/4 szklanki) bulion warzywnego
  • sól + czarny pieprz

do podania

  • szczypiorek
  • pieprz czarny
  • bułka tarta smażona w oliwie z solą i czarnym pieprzem

Tak zrobicie

Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

Zaczynamy od bułki tartej. 1/2 szklanki bułki tartej usmażyć na 2 łyżkach oliwy, doprawić solą i pieprzem. Wyjąć z patelni.

Tę samą patelnię, rozgrzać na średnim ogniu i dodać oliwę z oliwek. Dodać grzyby i smażyć aż puszczą sok, 5 minut. Dodać masło, mieszać aż się roztopi, zmniejszyć ogień. Dodać czosnek i cebulę, zeszklić, około 2 minuty.
Dodać gnocchi, zalać bulionem, wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Gotować na średnim ogniu, przez 2 minuty.
Następnie dodać śmietanę. Doprawić czarnym pieprzem i wmieszać miso. Wyłączyć ogień. Dodać tarty parmezan i sok z cytryny, wymieszać do połączenia. Odstawić na 2 minuty.
Doprawić solą i pieprzem do własnego smaku. Posypać szczypiorkiem i bułką tartą. Podać z sałatką skropioną oliwą i octem balsamicznym. Smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • dla dzieci
  • grzyby
  • makaron
  • szybkie dania
  • wege

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Potrawka z ciecierzycy z soczewicą i boczkiem
Następny: Penne z mascarpone i wędzonym łososiem

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • salmon in creamy red pesto sauce Salmon in Creamy Red Pesto Sauce
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED