Delikatny, owocowy mus z twistem. Bez jajek, z borówkami i lekką nutą czarnej porzeczki, z dodatkiem awokado i śmietanki sojowej. Niezwykłe połączenie 3 zdrowych składników, awokado, borówek i czarnej porzeczki. Awokado dodaje łagodny smak i kremową konsystencję.
Potrzebujesz
- 300 g borówek
- 100 g czarnej porzeczki
- 1 dojrzałe awokado
- 100 ml zimnej śmietanki sojowej
- 7 łyżek cukru
- 2 łyżeczki żelatyny
- 3 łyżki soku z cytryny
dekoracja
- 1 garstka borówek
- 1 garstka czarnej porzeczki
Przygotowanie
Borówki i porzeczki umyć i osuszyć. Awokado obrać i wyciąć pestkę. Śmietankę sojową wyjąć z lodówki i ubić na biały puch, trwa to zwykle dłużej niż ubijanie zwykłej kremówki.
Sok cytrynowy lekko podgrzać, rozpuścić żelatynę. Borówki, porzeczki i awokado przełożyć do blendera, zmiksować. Dodać żelatynę i cukier, wymieszać. Całość delikatnie wmieszać do ubitej śmietany. Przelać do szklaneczek i odstawić na 4 godziny lub na całą noc do lodówki.
Przed podaniem udekorować borówkami i czarną porzeczką. Smacznego!
Bądź na bieżąco, polub nas na Facebooku.))
Dodaj komentarz