Ciasto z czarnego bzu z truskawkami

Ciasto z czarnego bzu z truskawkami

Miękkie i wilgotne ciasto na bazie  syropu z kwiatów czarnego bzu z truskawkami. Polane lukrem z kwiatów czarnego bzu oraz dekorowane truskawkami i poziomkami. Ponieważ uwielbiam syrop z kwiatów z czarnego bzu z  dodatkiem wina musującego, więc pomyślałam dlaczego nie zrobić ciasta z tego syropu! Ciasto wyszło przepyszne, słodziutkie z kwiecistym posmakiem, pięknie dekoruje stół i pachnie kwiatami. Polecam!

Potrzebujesz

Ciasto

  • 100 g mąki
  • 100 g zmielonych migdałów
  • 100 g cukru
  • 150 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 150 g truskawek
  • 50 ml syropu z kwiatów czarnego bzu

Lukier

  • łyżka masła
  • 100 g cukru pudru
  • 5 łyżek syropu z kwiatów czarnego bzu (można więcej)

dekoracja

  • truskawki i poziomki do dekoracji

Przygotowanie

Nagrzać piekarnik do 180 st.

Truskawki umyć, odciąć ogonki i pokroić w ćwiartki. Utrzeć masło z cukrem, następnie dodać jajka, jedno po drugim. Dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz zmielone migdały, wymieszać na gładką masę. Dodać truskawki i delikatnie wymieszać. Przelać do prostokątnej formy, wcześniej wysmarowanej masłem i włożyć do piekarnika na 40 minut.

Następnie wyjąć ciasto z piekarnika, patyczkiem nakłuć dziurki i wlać syrop z kwiatów czarnego bzu kiedy ciasto jest jeszcze gorące. Odstawić do ostudzenia a następnie wyciągnąć z formy.

W rondelku roztopić masło, zdjąć z palnika i dodać cukier puder z syropem z kwiatów czarnego bzu. Wymieszać na jednolitą masę i polać wierzch ciasta. Udekorować truskawkami.
Smacznego!

Ciasto z czarnego bzu z truskawkami



Komentarzy

5 odpowiedzi na „Ciasto z czarnego bzu z truskawkami”

  1. Cudne ciasto. Bardzo jestem ciekawa jego smaku:)

    1. Awatar Anna Chwistek
      Anna Chwistek

      smak jest niepowtarzalny:)

    2. jedno wielkie mniam :)
      Też jestem bardzo ciekawa smaku.,Muszę wypróbować.
      A zdjęcia takie że aż ślinka cieknie :)
      Tym co na diecie podrzucam polski sposób jak jeść słodycze żeby nie tyć
      http://odchudzaniejestproste.pl/jak-jesc-slodycze-zeby-nie-tyc-rada-dla-tych-co-maja-apetyt-na-slodycze/

  2. Bardzo i to bardzo apetycznie wygląda :)

    1. Awatar Anna Chwistek
      Anna Chwistek

      Wielkie dzięki! ;)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *