• NL
  • EN
  • PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recepten
  • About
    • About
    • workshops
    • stuff I use
  • Recepten
    • 30 minuten
    • Eenpansgerechten
    • Pasta | Rijst | Granen
    • Vlees | Gevogelte
    • Vis | Zeevruchten
    • Vegetarisch
    • Hapjes
    • Soep
    • Bijgerechten
    • Ontbijt
    • Brood | Gebak | Desserts
    • Kids
    • Drankjes
  • Video Recepten
  • Maateenheden
  • Contact
  • NL
  • EN
  • PL
Brood | Gebak | Desserts  /  17.09.2016

Tiramisu met bosbessen en prosecco

by Anna Chwistek
Anna Chwistek
30 minuten
4 uur 30 minuten
Servings 10 porcji

serving dumplings | tiramisu-met-bosbessen-en-prosecco

Een super lekker dessert met bosbessen, een romige mascarponevulling zonder eieren en lange vingers gedrenkt in prosecco. Deze tiramisu is vederlicht, delicaat en verfrissend, dit zijn slechts een paar woorden om deze magnifieke twist van smaken te beschrijven! Het maakt niet uit hoe je het noemt, het is onweerstaanbaar:)

 

Dit heb je nodig

de mascarponevulling

  • 250 g mascarpone
  • 250 g volle room
  • 50 g poedersuiker
  • 4 el prosecco

de bosbessenvulling

  • 500 g bosbessen
  • 30 g poedersuiker
  • 1/2 citroen
  • 2 gelatineblaadjes, geweekt in koud water
  • 4 el prosecco

alsook

  • 400 g lang vingers
  • 250 ml prosecco
  • 250 g bosbessen
  • 1 handvol frambozen
  • muntblaadjes

Zo maak je het

Doe de bosbessen in een pannetje, verwarm op matig vuur, net zo lang tot het sap vrijkomt, dit duurt ongeveer 5 minuten. Haal van het vuur en voeg de prosecco en het citroensap toe. Knijp al het water uit de gelatineblaadjes, voeg ze toe aan de warme bosbessen en roer tot de gelatine is opgelost, laat afkoelen.

Klop de room met een mixer tot zich zachte pieken vormen. Meng de mascarpone met suiker en prosecco, voeg de opgeklopte room toe en meng voorzichtig.

Neem een rechthoekige schaal. Week de lange vingers in prosecco en leg ze op de bodem van de schaal, dicht tegen elkaar, met de gesuikerde zijde naar beneden. Bedek met de helft van de mascarponevulling, daarna de bosbessenvulling. Leg opnieuw een laag geweekte lange vingers en verdeel de rest van de mascarponevulling. Dek af met plasticfolie en laat 4 uur opstijven in de koelkast of gedurende een hele nacht.

Voor het serveren, garneer met bosbessen en frambozen en bestrooi met de muntblaadjes. Smakelijk!

serving dumplings | tiramisu-met-bosbessen-en-prosecco

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

En … ALS JE DEZE RECEPTEN LEKKER VINDT … overweeg dan om mijn werk te steunen voor de prijs van slechts een kopje koffie.

Buy Me A Coffee

Als je dit recept uitprobeert, laat dan hieronder een reactie achter of deel je foto’s op Instagram en vergeet niet om mij te taggen @anna_s_table of #servingdumplings Ik kijk ernaar uit!

Vergeet je niet te abonneren op mijn NIEUWSBRIEF. 

Tags

  • bosbessen
  • dessert
  • gebak

Berichtnavigatie

Prev: Mosselen met kokosmelk
Next: Kimchi

Share your thoughts Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Populair

  • Thai Coconut Salmon Curry Thaise zalm met kokoscurry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Pasta scampi in roomsaus
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • Home
  • About
  • Maateenheden
  • Contact
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving dumplings
  • Website by CRAFTED