• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • About
    • About
    • workshops
    • stuff I use
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Brood | Gebak | Desserts
    • 30 minuten
    • Pasta | Rijst | Granen
    • Soep
    • Vegetarisch
    • Vis | Zeevruchten
    • Vlees
    • Kids
    • Drankjes
  • Seizoen
    • Lente
    • Zomer
    • Herfst
    • Winter
  • How-to Video
  • Maateenheden
  • Contact
  • EN
  • PL
  • NL
Herfst, Kids, Snel klaar, Vis | Zeevruchten, Winter, Zomer  /  14.06.2018

Gestoofde witvis met spinazie en tomaten

by Anna
Anna Chwistek
bereidingstijd 30 minuten
Servings 2 personen

serving dumplings | Gestoofde witvis met spinazie en tomaten

Een paar dagen geleden heb ik achter de schermen mogen kijken hoe de recepten van Sandra Bekkari en de foto’s tot stand komen in een testkeuken. Ik ga een paar receptjes uitproberen die zij klaarmaakt voor de Sanabox van Foodbag. Dit is het eerste gerechtje,  een stoofpotje van witvis met spinazie en een sausje met verse tomaten. Het is een zeer snel, eenvoudig en heerlijk gerecht (ik heb het een heel klein beetje naar mijn goesting aangepast). Ik ben dol op visgerechten, (als we uit eten gaan, kies ik altijd  iets met vis) en dit gerechtje was een genot voor mijn smaakpapillen (:
Serveer het met quinoa, rijst, brood of gewoon met groentjes, de witte bonen zullen je een voldaan gevoel geven. Een aanrader!

serving dumplings | Gestoofde witvis met spinazie en tomaten

Dit heb je nodig

  • 300 g witvis, in kleine stukken gesneden
  • 150 g spinazie
  • 1 sjalot, in schijfjes gesneden
  • 1 lookteentje, fijngehakt
  • 100 g witte bonen uit blik
  • 250 g kerstomaten
  • 1 grote tomaat, gepeld en in kleine blokjes gesneden
  • 1 el citroensap
  • 1 tl citroenzeste
  • 1 el bruschettakruiden
  • 50 ml witte wijn
  • 150 ml groentebouillon
  • 2 el olijfolie
  • zwarte peper + zout
  • basilicum
  • chiliringen

serving dumplings | Gestoofde witvis met spinazie en tomaten

Zo maak je het

Verhit de olijfolie in een diepe pan. Fruit de sjalot en de look gedurende 3 min. Blus met witte wijn en laat gedurende 3 minuten koken. Voeg de fijngesneden tomaat en bouillon toe, laat sudderen gedurende 8 minuten.
Voeg dan de spinazie, vis, citroensap, zeste en kerstomaten toe. Kruid met bruschettakruiden, peper en zout. Laat gedurende 8 minuten, afgedekt sudderen tot de vis gaar is.
Serveer onmiddellijk met gehakte basilicum, smakelijk!

Tags

  • dinner
  • groenten

Berichtnavigatie

Prev: Aardbeiencake
Next: Risotto van tarwekorrels met linzen en asperges

Related posts

Pasta met kip en asperges in een romige pepersaus
Kids, Lente, Pasta | Rijst | Granen, Snel klaar, Vlees, Zomer  /  6.05.2020
by Anna  /  2 Comments

Pasta met kip en asperges in een romige pepersaus

Pannenkoeken met karnemelk
Snel klaar  /  8.01.2017
by Anna  /  2 Comments

Pannenkoeken met karnemelk

Oosterse ceviche met zalm
Snel klaar, Vis | Zeevruchten  /  28.12.2016
by Anna  /  2 Comments

Oosterse ceviche met zalm

Share your thoughts Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Let's stay connected

Subscribe for updates & new posts.

Populair

  • Kip met bloemkool in sojasaus
  • Turkse eieren met knoflookyoghurt en pittige beurre noisette
  • Pasta scampi in roomsaus
  • Smoky Bacon Tomato Sauce Pasta
  • Gehaktballen met orzo en feta pesto
  • Home
  • About
  • Maateenheden
  • Seizoen
  • Contact
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2021 Serving dumplings
  • Website by CRAFTED