• NL
  • EN
  • PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recepten
  • About
    • About
    • workshops
    • stuff I use
  • Recepten
    • 30 minuten
    • Eenpansgerechten
    • Pasta | Rijst | Granen
    • Vlees | Gevogelte
    • Vis | Zeevruchten
    • Vegetarisch
    • Hapjes
    • Soep
    • Bijgerechten
    • Ontbijt
    • Brood | Gebak | Desserts
    • Kids
    • Drankjes
  • Video Recepten
  • Maateenheden
  • Contact
  • NL
  • EN
  • PL
Brood | Gebak | Desserts  /  3.01.2017

Galette des Rois – Koningstaart

by Anna Chwistek
Anna Chwistek

serving dumplings | galette-des-rois

Een traditionele Franse taart met een zachte amandelvulling. Binnenin zit een verrasing verstopt in de vorm van een gedroogde boon of een keramisch beeldje. Degene die het vindt, zal koning worden voor een dag.

Dit heb je nodig

  • 2 cirkels bladerdeeg
  • 125 g gemalen amandelen
  • 125 g suiker
  • 125 g zachte boter
  • 1 tl amandelextract
  • 2 bio eieren
  • 1 eidooier
  • 1 droge boon
  • poeder suiker

Zo maak je het

Meng de gemalen amandelen, de suiker, de boter en het amandelextract. Voeg de eiren een voor een toe, meng goed na elke toevoeging.

Vet een taartvorm van 24 cm doorsnede in met boter en bestrooi met bloem. Plaats één cirkel bladerdeeg in de vorm en prik met een vork. Schep de amandelvulling erover en steek de boon in de vulling. Dek af met de andere cirkel bladerdeeg door de randen zachtjes samen te drukken en maak een klein gaatje in het midden.

Maak voorzichtig een sterrenpatroon met een klein mesje, zonder de taart door te snijden. Klop de eidooier op met een theelepel water en bestrijk de bovenkant van de taart. Bestrooi met poedersuiker. Bak gedurende 15 minuten op 200°C en verlaag vervolgens de temperatuur tot 175°C  en bak 20 minuten goudbruin. Smakelijk!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

En … ALS JE DEZE RECEPTEN LEKKER VINDT … overweeg dan om mijn werk te steunen voor de prijs van slechts een kopje koffie.

Buy Me A Coffee

Als je dit recept uitprobeert, laat dan hieronder een reactie achter of deel je foto’s op Instagram en vergeet niet om mij te taggen @anna_s_table of #servingdumplings Ik kijk ernaar uit!

Vergeet je niet te abonneren op mijn NIEUWSBRIEF. 

Tags

  • feestdagen
  • gebak
  • noten

Berichtnavigatie

Prev: Gegrilde inktvis met chimichurri
Next: Pompoen-zoete aardappelsoep met gekarameliseerde appel en popcorn

Share your thoughts Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Populair

  • Thai Coconut Salmon Curry Thaise zalm met kokoscurry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Pasta scampi in roomsaus
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • Home
  • About
  • Maateenheden
  • Contact
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving dumplings
  • Website by CRAFTED