Mam dla Was idealne ciasto! Moje ulubione ucierane ciasto z borówkami i kruszonką, jest TAK dobre i mam nadzieję, że Wy też go polubicie. Przepis jest prosty, tylko parę składników + sezonowe owoce i ciasto wychodzi wyśmienite. Lekkie, wilgotne i puszyste z grubą warstwą borówek i kruchą kruszonką. Chodź z drugiej strony wszytko z borówkami jest … przepyszne!
Potrzebujesz
ciasto
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g cukru
- 150 g miękkiego masła
- 2 jajka 'zerówki’
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
borówki
- 500 g borówek
- 50 g cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
kruszonka
- 6 łyżek mąki
- 6 łyżek cukru brązowego
- 60 g zimnego masła
Przygotowanie
Borówki przesypać do rondelka, dodać cukier i mąkę ziemniaczaną. Podgrzać na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści.
W dużej misce utrzeć masło z cukrem, dodać sól i ekstrakt waniliowy. Wbić pierwsze jajko i dodać trochę mąki oraz wymieszać. Dodać następne jajko i trochę mąki oraz ponownie wymieszać, powtórzyć aż wszystkie jajka i mąka zostaną wmieszane w ciasto.
Nasmarować blaszkę o rozmiarach 23 x 23 cm masłem i przełożyć ciasto. Piec przez 15 minut w temperaturze 200 stopni.
W między czasie zrobić kruszonkę, wszystkie składniki wyrobić pomiędzy palcami.
Wyjąć ciasto z pieca, przełożyć borówki i posypać kruszonką. Piec dalej przez 20 minut. Smacznego!
Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.
Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.
Zapisz się na mój bezpłatny NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.
Bardzo,bardzo mniam!.
Zgadzam się! Moje ulubione (:
Uwielbiam i mogę jeść na okrągło! 🙂
Ja też (:
Zdjęcie jest przesmaczne! 🙂
Dzięki! Bardzo mi miło (:
Cud miód! 🙂
dzieki!!