• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • Śniadania
    • 30 minut
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Ryby | owoce morza
    • Mięso
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • W sezonie
    • Jesień
    • Lato
    • Wiosna
    • Zima
  • How-to Video
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • EN
  • PL
  • NL
Makaron | Ryż | Kasza, Ryby | owoce morza  /  25.04.2017

Spaghetti alle vongole w maślanym sosie z szałwią

przez Anna
Anna Chwistek
20 minut
Servings 2 porcje

studio kuchnia | pasta-alle-vongole

Jest to chyba najszybsze i najsmaczniejsze danie z makaronem. Niezastąpiony włoski klasyk do którego dodałam szałwię duszoną w maśle i prażone migdały, które dodały odpowiedni kontrast do makaronu. Ta potrawa ma wszystko w sobie co lubię, jest nieziemsko smaczna, pełna wspaniałych smaków i jej największą zaletą jest to, że jest szybka i banalnie prosta. 

Potrzebujesz

  • 250 g linguine
  • 500 g małży
  • 1 szalotka, pokrojona w cienkie paseczki
  • 2 ząbki czosnku, zmiażdżone i posiekane
  • 50 g prawdziwego masła
  • 2 łyżki oliwy
  • 100 ml wywaru rybnego
  • 2 łyżki świeżo posiekanej szałwii
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka posiekanej papryczki chili
  • pieprz czarny i sól
  • 4 łyżki posiekanych prażonych migdałów

studio kuchnia | pasta-alle-vongole

Przygotowanie

W dużym garnku doprowadzić osoloną wodę do wrzenia. Gotować makaron, aż będzie al dente.
W głębokiej patelni rozgrzać olej, zeszklić szalotkę i czosnek.
Małże umyć pod bieżącą zimną wodą i włożyć do patelni, zalać wywarem rybnym, przykryć i dusić przez 3 minuty.
Dodać masło, szałwię, pietruszkę, papryczkę chili i sok cytrynowy oraz doprawić solą i pieprzem. Dusić jeszcze przez 2 minuty i wymieszać z odcedzonym makaronem.
Podać od razu posypane migdałami. Smacznego!

Tagi

  • kolacja
  • makaron
  • małże
  • obiad
  • owoce morza
  • szałwia
  • szybkie dania

Zobacz wpisy

Poprzedni: Wytrawne tartaletki z serem i jajkami
Następny: Kurczak zapiekany z rabarbarem

Zobacz także

Dorsz zapiekany z ziołami w mleku kokosowym
Ryby | owoce morza, Szybkie obiady  /  5.03.2015
przez Anna  /  18 Comments

Dorsz zapiekany z ziołami w mleku kokosowym

Pizza z tapenadą i karmazynem
Ryby | owoce morza, Szybkie obiady  /  19.05.2015
przez Anna  /  11 Comments

Pizza z tapenadą i karmazynem

Małże z makaronem
Makaron | Ryż | Kasza, Ryby | owoce morza  /  14.09.2014
przez Anna  /  10 Comments

Małże z makaronem

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Let's stay connected

Subscribe for updates & new posts.

najpopularniejsze

  • Sałata z kurczakiem, ciecierzycą i sosem parmezanowym
  • Makaron zapiekany z sosem bolońskim i bakłażanem
  • Błyskawiczne gnocchi z grzybami w sosie śmietanowym
  • Sashimi z łososia z sosem miso
  • Potrawka z ciecierzycy z soczewicą i boczkiem
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • W sezonie
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2020 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED