• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Szybkie obiady, wegetariańskie  /  4.01.2020

Potrawka z białej fasoli z fetą i jajkiem w koszulce

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
20 minut
Servings 2 porcje

Ta wegetariańska potrawka na podstawie białej fasoli jest szybkim i łatwym do przyrządzenia posiłkiem. Co najbardziej lubię w tym przepisie, to fakt, że użyte są proste składniki, a danie jest pełne smaku. Takie syte i domowe. Nie ma tu nic skomplikowanego ani niecodziennego, a jednocześnie potrafi zaskoczyć.
W mgnieniu oka fasola zamienia się w smaczne i obfite danie, z dodatkiem fety, ziół i jajka w kuszelce. Uwielbiam z grubą kromką chleba. Polecam.

serving dumplings | Potrawka z białej fasoli z fetą i jajkiem w koszulce

 

Potrzebujesz

  • 1 puszka białej fasoli, odcedzona
  • 1 szalotka, drobno posiekana
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 100 ml wywaru warzywnego
  • 1/2 łyżeczki kminku
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
  • 1/4 łyżeczki mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • sól morska + czarny pieprz

to finish

  • 2 jajka w koszulce
  • 2 łyżki pokruszonej fety
  • siekany szczypiorek
  • sezam czarny
  • płatki chili (opcjonalnie)
  • 2 grube kromki chleba na zakwasie

Przygotowanie

W garnku podgrzać oliwę i zeszklić szalotkę i czosnek na niskim ogniu. Dodać fasolę, kminek, tymianek i kolendrę. Doprawić solą i pieprzem, dusić przez 2 lub 3 minuty, mieszając od czasu do czasu. Dodać wywar warzywny, sok z cytryny i posiekaną natkę pietruszki, gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

W międzyczasie przygotować jajka w koszulce. Garnek napełnić 1/3 wody, dodać octu i doprowadzić do wrzenia. Każde jajko rozbić oddzielnie do filiżanki do kawy. Zmniejszyć ogień i utrzymywać wodę poniżej temperatury wrzenia. Pierwsze jajko wlać bardzo ostrożnie do wody, zacząć wlewać, gdy tylko filiżanka dotknie wody. Powtórzyć to z drugim jajkiem i gotować na bardzo małym ogniu przez 4 minuty. Ostrożnie wyłowić ugotowane jajka łyżką cedzakową, ostrożnie ułożyć na talerzu wyłożonym papierem kuchennym. Odciąć wszelkie luźne białka jajek.

Fasolę przełożyć do miseczek, dodać fetę i ułożyć jajka. Posypać szczypiorkiem, sezamem i płatkami chili. Podać z grubą kromką chleba. Smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • gulasz
  • jajka
  • potrawka
  • szybkie dania
  • warzywa
  • wege

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Ostrygi na 5 sposobów
Następny: Tosty francuskie z croissantów z ricottą i gruszkami

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED