• PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Szybkie obiady, Zupy  /  18.02.2014

Pomidorowe cappuccino

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
30 minut
Servings 4 porcje

studio kuchnia | Pomidorowe cappuccino

Krem pomidorowy z oregano i pianką śmietankową.  Zupa pomidorowa inaczej podana, zamiast zagotowanej ze śmietaną, wzbogacamy wierzch puszystą pianką. Ten uroczysty wygląd idealnie pasuje do menu na przyjęcie. Można zrobić w małych porcjach na imprezy lub taką zupką zaskoczyć dzieci. Podawać w przeźroczystych szklaneczkach.

Potrzebujesz

  • 1 szalotka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oleju z oliwek
  • 1 puszka pomidorów obranych i pokrojonych z dodatkiem sosu pomidorowego
  • 500 ml bulionu drobiowego
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1/2 szklanki śmietany
  • sól i świeżo mielony pieprz
  • świeża zielona pietruszka do ozdoby

Przygotowanie

Obrać i pokroić szalotkę i czosnek. Wrzucić do garnka z rozgrzanym olejem, zeszklić. Dodać pomidory i koncentrat oraz zalać bulionem. Dosypać cukier, oregano i paprykę. Gotować przez 15 minut. Porządnie zmiksować. Doprawić solą i pieprzem.

Śmietanę przelać do miski oraz lekko ubić. Ma być puszysta, a nie  ubita na sztywno.

Krem pomidorowy przelać do szklanek, udekorować puszystą śmietanką oraz posypać listkami pietruszki. Smacznego.

studio kuchnia | Pomidorowe cappuccino

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • cappuccino
  • dla dzieci
  • impreza
  • pomidory
  • przekąski
  • przyjęcie
  • przystawki
  • warzywa
  • zupy

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Kurczak zapiekany w serze
Następny: Karmelizowana cykoria z piekarnika

5 comments

  • Dorota Śmietana
    18.02.2014

    ŚWIETNE! Bardzo mi się podoba taka forma 😉

    Odpowiedź
  • Gosia
    18.02.2014

    Świetny blog, będę odwiedzać częściej 🙂

    Odpowiedź
  • Jurek
    29.07.2014

    Wspaniałe. Ja zamiast pomidorów w puszce dałem taki pomidori przecier z Pińczowa. Ten produkt wyczytałem na etykietce zawiera likopen, który zmniejsza ryzyko chorób nowotworowych. Dziękuję za przepis, który spowodował, że pomidorowa jest inna, ciekawsza. Pozdrawiam Jurek.

    Odpowiedź
  • Katarzyna
    3.06.2016

    Witam, zastanawiam się, czy ta zupa byłaby równie dobra podana na zimno? Pozdrawiam

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      3.06.2016

      cześć! tak, można podać na zimno. Wtedy możesz użyć świeżych pomidorów zamiast z puszki i wszystko razem zmiksować bez gotowania. pozdrawiam:)

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Makaron z bakłażanem, suszonymi pomidorami i ricottą
  • garlic tomato chicken with mozzarella Kurczak w pomidorach z mozzarellą

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED