• PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Ryby | owoce morza  /  13.04.2014

Pasztet rybny

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek

studio kuchnia | Pasztet rybny

Delikatny i lekki w smaku pasztet z witlinka z dodatkiem aromatycznego świeżego estragonu. Smakuje wybornie sam w sobie, także można podać jako przystawkę z sałatką pokropioną vinaigrette i posypać parmezanem lub podać na świąteczne śniadanie. Jest to mój pierwszy pasztet rybny i dziwię się że zrobiłam dopiero teraz, wyszedł bardzo smakowity i jest prosty do zrobienia. Trwa to może 10 minut, resztę roboty jest dla piekarnika,) Do pasztetu użyłam świeżych filetów z witlinka, jest to smaczna i tania biała ryba, lecz możecie użyć filetów (bez skóry) z praktycznie każdej ulubionej ryby. Polecam.)

1 godz 15 minut 

Potrzebujesz

  • 500 g filetów z witlinka
  • 2 kromki jasnego chleba, bez skórki
  • 40 ml mleka
  • 1 łyżka soku cytrynowego
  • 3 białka
  • 150 ml śmietany kremówki
  • 4 gałązki estragonu
  • sól i świeżo mielony pieprz

studio kuchnia | Pasztet rybny

Przygotowanie

Nagrzać piekarnik do 160 stopni. Kromki chleba bez skórki pokruszyć na małe kawałki, wrzucić do miski i zalać mlekiem. Filety pokroić na małe kawałki, przełożyć do blendera. Dodać białka, sok cytrynowy, śmietanę i namoczony chleb. Zmiksować na jednolitą masę. Można też zmielić w maszynce do mięsa i wszystkie składniki dobrze wymieszać.

Oderwać listki estragonu od łodyg i drobno posiekać, dodać do masy rybnej oraz doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Masę pasztetową przełożyć do prostokątnej foremki. Wstawić do gorącego piekarnika. Piec 1 godzinę aż  pasztet ładnie się przyrumieni.
Smacznego.

studio kuchnia | Pasztet rybny

Dziękuje za wszystkie miłe słowa, zachęcam do aktywności w kuchni i komentowania.
Nie możesz się nacieszyć tymi pysznymi przepisami, chcesz więcej?  Polub nas na Facebooku.

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • do chleba
  • pasztet
  • przystawki
  • ryby
  • śniadanie
  • Święta
  • wege
  • Wielkanoc
  • zdrowo

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Zdrowe ciasto czekoladowe
Następny: Jajeczne przekąski

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED