• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Pieczywo | Ciasta | Desery  /  14.05.2016

Migdałowe ciasto z truskawkami i bezą

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
2 godz
Servings 16 sztuk

serving dumplings | Migdałowe ciasto z truskawkami i bezą

Miękkie ciasto migdałowe zostaje idealnie wzbogacone truskawkami, chrupkimi płatkami migdałów i bezą.
Z jajek nic się nie marnuje, bo do ciasta dodałam żółtka a białka do bezy. Ciasto nie zawiera dużo cukru, przez co wyczujecie pyszny smak truskawek a beza i tak dodaje słodkości. Torcik jest przepyszny, prosty do zrobienia, nie może się nie udać:)

Potrzebujesz

ciasto migdałowe

  • 500 g truskawek
  • 150 g mąki
  • 100 g mielonych migdałów
  • 200 ml śmietany kremówki
  • 7 g proszku do pieczenia
  • 100 g cukru
  • 3 żółtka
  • 2 małe jajka „zerówki”
  • 4 łyżki płatków migdałów

beza

  • 3 białka
  • 100 g cukru
  • szczypta soli

Przygotowanie

Truskawki umyć, usunąć szypułki i przekroić na pół.
Formę o wymiarach 22 x 23 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.
Mąkę i proszek do pieczenia przesiać do miski, dodać mielone migdały  i wymieszać. Następnie dodać śmietanę, cukier, jajka i żółtka. Wszystko razem wymieszać na jednolitą masę. Przełożyć do formy, położyć truskawki i posypać płatkami migdałów. Włożyć do piekarnika 35 minut w temperaturze  180 st.

Białka na bezę ubić na sztywną pianę stopniowo dodając cukier, na koniec dodać sól.
Podpieczone ciasto przykryć bezą i wstawić do piekarnika na 15 minut w temperaturze 170 st. Następnie zmniejszyć temperaturę piekarnika do 60 stopni i suszyć bezę przez 20 minut.
ostudzić przed podaniem. Smacznego!

serving dumplings | Migdałowe ciasto z truskawkami i beza

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • bezy
  • ciasto
  • desery
  • migdały
  • truskawki

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Azjatycki bulion z krewetkami i zieloną herbatą
Następny: Tagliata ze szparagami i sosem z parmezanu

2 comments

  • Sosna
    15.05.2016

    Przydałoby się upiec takie 😀

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      15.05.2016

      koniecznie! jest w tym cieście wszystko co człowiek potrzebuje, owoce i beza:)

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy tuscan chicken orzo Creamy Tuscan Chicken Orzo
  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted