• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Dla dzieci, Jednogarnkowe, Makaron | Ryż | Kasza, Mięso | Drób, Szybkie obiady  /  13.11.2020

Kurczak w maśle orzechowym

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
512 kcal
30 minut
Servings 2 porcje

Soczyste filety z kurczaka w sosie z masłem orzechowym i czerwoną pastą curry, podane z ryżem jaśminowym i chrupiącymi warzywami. Następnie posypane drobno pokrojoną cebulką dymką, świeżą kolendrą i prażonymi nerkowcami. 

serving dumplings | Kurczak w maśle orzechowym

Ten przepis zawiera tak dużo wspaniałych smaków. Bogaty sos orzechowy, ożywiony cebulką dymką, imbirem, dużą ilością czosnku, mlekiem kokosowym i oczywiście czerwoną pastą curry. Sos jest kremowy, nieco pikantny i niesamowicie smaczny. A najważniejsze jest to, że możecie zanurkować w te smaki po około 30 minutach gotowania.

Najpierw mieszamy wszystkie składniki na sos orzechowy i marynujemy kurczaka w tej bombie smakowej. Następnie smażymy kurczaka i podsmażamy czosnek z imbirem, gotujemy sos, dodajemy kurczaka z powrotem na patelnię i kontynuujemy gotowanie przez kilka minut. Rezultat który otrzymacie to danie o głębokim smaku z super soczystym kurczakiem.

serving dumplings | Kurczak w maśle orzechowym

W tym przepisie możecie użyć udek z kurczaka zamiast piersi. Albo posiekane orzeszki ziemne zamiast nerkowców. Podawać z ogórkiem, pieczonym brokułem lub zieloną fasolką. Wymienić ryż na naan. Cokolwiek zrobicie, po prostu nie zapomnijcie na koniec posypać dużą ilością dymki, orzechów, kolendry i dodatkowych płatków suszonej papryczki chili.

Zobaczcie moje VIDEO jak zrobić kurczaka w maśle orzechowym. 

Więcej przepisów z kurczakiem:

  • Pierś z kurczaka z miodem i czosnkiem
  • Kurczak z parmezanem, szpinakiem i orzo
  • Sałata z kurczakiem, ciecierzycą i sosem parmezanowym

serving dumplings | Kurczak w maśle orzechowym

Potrzebujecie

  • 2 filety z kurczaka
  • 250 ml (1 szklanka) niesłodzonego mleka kokosowego
  • 100 g naturalnego masła orzechowego
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 2 łyżki tajskiej czerwonej pasty curry
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 1 łyżeczka miodu
  • sok z 1/2 limonki
  • 3 łyżki oleju arachidowego
  • 120 ml (1/2 szklanki) wywaru drobiowego
  • 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 łyżka tartego imbiru
  • po 1 łyżeczce: mielony kminek, mielona kolendra, suszone płatki chili

+

  • prażone orzechy nerkowca lub orzeszki ziemne
  • świeża kolendra
  • ryż jaśminowy, lub naan
  • posiekane cebulki dymki

Video

Easy Peanut Butter Chicken

 

Tak zrobicie

W dużej misce wymieszać mleko kokosowe, masło orzechowe, sos sojowy, sos rybny, pastę curry, kurkumę, olej sezamowy, sok z limonki i miód.
Do sosu włożyć filety z kurczaka. Odstawić na bok.
W międzyczasie posiekać czosnek i zetrzeć imbir.
Ugotować ryż, jeśli używacie.

Podgrzać olej na dużej patelni, dodać kurczaka. Smażyć na średnim ogniu, przez 4-5 minut z każdej strony. Przełożyć na talerz. Przykryć folią.

Do tej samej patelni dodać czosnek, imbir, kminek, płatki chili i kolendrę. Zeszklić, około 2 minuty. Dodać sos orzechowy i doprowadzić do wrzenia. Dodać wywar drobiowy, dusić na wolnym ogniu przez 5 minut lub do lekkiego zgęstnienia. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodać wywaru drobiowego.

Kurczaka włożyć z powrotem na patelnię. Dalej wszystko razem dusić jeszcze przez około 2-3 minuty. Podać z ryżem lub naan. Posypać nerkowcami, dymką, świeżą kolendrą i płatkami chili. Smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • drób
  • kurczak
  • masło orzechowe
  • poultry
  • ryż
  • szybkie dania

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Makaron z krewetkami w pikantnym sosie pomidorowym
Następny: Kremowa polenta z krewetkami i chorizo

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy tuscan chicken orzo Creamy Tuscan Chicken Orzo
  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted