• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
wegetariańskie, Zupy  /  10.04.2020

Kremowa zupa z kukurydzy z jalapeños

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
45 minut
Servings 4 porcje

Czy też tak lubicie zupy z kukurydzy? Takie jak ta, gęste i kremowe?  To na pewno tą też polubicie. Ma doskonałą równowagę pomiędzy słodką kukurydzą, pikantnymi papryczkami i wytrawnymi smakami. Idealna na lunch lub kolację z dodatkiem chleba. Szybka i łatwa do zrobienia, ze składników które na pewno znajdziecie w swojej spiżarni. Podałam ją z chrupiącymi nachos, kwaśną śmietaną i jalapeños.
Ten przepis jest idealny, ponieważ jeśli nie uda Wam się dostać kolb, zupa krem z kukurydzy może być także przygotowana z kukurydzy mrożonej lub z puszki.

serving dumplings | Kremowa zupa z kukurydzy z jalapeños

Potrzebujesz

  • 8 kolb kukurydzy lub 2 puszki kukurydzy
  • 3 małe ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
  • 100 g cheddar
  • 1 szalotka, drobno posiekana
  • 4 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 mały por, tylko cienko pokrojona biała część
  • 1/2 łodygi selera naciowego, drobno posiekanego
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • 1/2 łyżeczki majeranku
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 L wywaru warzywnego
  • 250 ml mleka
  • 2 łyżeczki pokrojonych jalapeños
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól morska + pieprz czarny

+

  • nachos, jalapeños, siekany szczypiorek, kwaśna śmietana do podania

serving dumplings | Kremowa zupa z kukurydzy z jalapeños

Jak przygotować

Jeśli używasz świeżej kukurydzy: Kolby obrać z liści i za pomocą noża ostrożnie oskrobać z ziaren. Odłożyć na bok, ziarna i kolby. Zachować 4 kolby, resztę wyrzucić.

W średnim garnku podgrzać oliwę z oliwek. Dodać szalotkę, seler naciowy, por, czosnek i liść laurowy. Przykryć i dusić, mieszając od czasu do czasu, aż szalotka zmięknie, przez 5 minut. Wmieszać ziemniaki, 3/4 ziarna kukurydzy, tymianek, oregano i majeranek. Dodać wywar warzywny i 4 kolby, doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż ziemniaki zmiękną, około 20 minut.
Usunąć kolby i liść laurowy. Dodać mleko, cheddar i jalapeños. Zmiksować na gładki krem. Dodać pozostałe pestki i gotować jeszcze przez 10 minut. Doprawić solą i pieprzem.

Podać z  nachos, jalapeños i kwaśną śmietaną. Posypać szczypiorkiem. Smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • kukurydza
  • obiad
  • warzywa
  • wege
  • zupa

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Domowy chleb na zakwasie
Następny: Sałatka z pieczonych ziemniaków i szparagów

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy tuscan chicken orzo Creamy Tuscan Chicken Orzo
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • cajun bang bang salmon bowls Cajun Bang Bang Salmon Bowls

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted