• PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Makaron | Ryż | Kasza, Mięso | Drób  /  12.07.2014

Klopsiki z makaronem inaczej

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek

studio kuchnia | Klopsiki z makaronem inaczej

Makaron i klopsiki w sosie pomidorowym to klasyczny duet. Kiedy połączymy je z różnymi rodzajami świeżych warzyw pieczonych w piekarniku, zaspokoimy głód bogatym i urozmaiconym makaronem, którego zarówno młodzi jak i starsi lubią jeść. Zapraszam na makaron z klopsikami  z parmezanem i pieczonymi warzywami z piekarnika w szybkim sosie pomidorowym. Spróbujcie się powstrzymać,))

50 minut | 4 porcje

Potrzebujesz

Pieczone warzywa

  • 1/2 selera korzennego
  • 1 cukinia
  • 1/2 kopru włoskiego
  • 2  marchewki
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 gałązki rozmarynu
  • sól i świeżo mielony pieprz
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka miodu

Klopsy z parmezanem

  • 600 g mielonego mięsa wieprzowego
  • 1 jajko
  • 75 g startego sera parmezanu
  • 3 łyżki bułki tartej
  • sól i świeżo mielony pieprz
  • 3  łyżki oliwy
  •  
  • 500 g makaronu
  • 2 puszki posiekanych pomidorów z sosem
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 2 łyżki czarnych oliwek
  • sól i świeżo mielony pieprz
  • 1 garstka sałaty rukola
  • płatki parmezanu do posypania

Przygotowanie

Nagrzać piekarnik do 200 stopni. Seler korzenny obrać, opłukać i pokroić w kostkę. Cukinię umyć i pokroić w kostkę. Koper włoski przeciąć wzdłuż na pół, wyciąć twardy głąb i pokroić w kostkę. Marchewki obrać oraz pokroić w plasterki. Czosnek obrać i drobno posiekać. Cebulę obrać oraz pokroić w cienkie plasterki. Wszystkie warzywa przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać olejem i miodem oraz posypać solą, pieprzem i rozmarynem. Wsunąć do piekarnika na 45 minut, od czsu do czasu mieszając.

Zagotować osoloną wodę i ugotować makaron. Mięso włożyć do miski, dodać jajko, parmezan i bułkę tartą oraz doprawić solą i pieprzem. Wymieszać i uformować kuleczki. Rozgrzać olej na głębokiej patelni, przełożyć klopsiki i smażyć przez 5 minut z każdej strony, na średnim ogniu. Zalać pomidorami z puszki i dusić na małym ogniu przez 15 minut. Doprawić solą, pieprzem i papryką.

Oliwki posiekać, dodać z upieczonymi warzywami do sosu. Wymieszać i od razu podać z makaronem posypane świeżą rukolą i parmezanem.
Smacznego.

studio kuchnia | Klopsiki z makaronem inaczej

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • comfort food
  • cukinia
  • dla dzieci
  • fenkuł
  • kolacja
  • makaron
  • marchew
  • mięsne dania
  • mięso mielone
  • obiad
  • parmezan
  • pomidory
  • seler
  • ser
  • sosy
  • warzywa
  • wieprzowina

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Truskawkowe tiramisu z prosecco
Następny: Duszony kurczak z warzywami i kuskus

1 comment

  • ladylaura
    12.07.2014

    Bardzo apetyczne danie,robię podobnie ,tylko z ryżem .

    Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • salmon in creamy red pesto sauce Salmon in Creamy Red Pesto Sauce
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED