Domowo robiony dżem zawsze ma swój wyjątkowy smak. Czuć w nim przyjemność która przeszła przez własne ręce i czuć taką osobistą nutę. W tym przepisie połączyłam brzoskwinie z morelami i dodałam migdały. Ich smak i sok sprawiają, że dżem jest bogatszy. Nie ma wątpliwości, dżem wyszedł wyjątkowo smakowity, ma piękny kolorek, w sam raz na poranną kromkę.)
40 minut | 4 słoiczki
Potrzebujesz
500 g moreli
500 g brzoskwiń
2 garstki obranych migdałów
640 g cukru
2 limonki
Przygotowanie
Morele i brzoskwinie umyć i osuszyć. Przekroić na pół i wyciąć pestki. Pokroić w kostkę, przełożyć do rondelka. Zasypać cukrem i wycisnąć sok z limonek. Zagotować na wysokim ogniu, następnie zmniejszyć ogień i dusić dżem przez 20 minut, cały czas mieszając.
Migdały przekroić wzdłuż na cztery części i dodać do dżemu, dusić jeszcze przez 5 minut. Słoiki wyparzyć gorącą wodą, przelać dżem i dobrze zakręcić. Odstawić do góry dnem na 30 minut, następnie odwrócić i zostawić do ostygnięcia.
Smacznego.
mmm… wspaniały ten dżem!
Wow, musi być wspaniały 🙂
Wyszły mi te 4 słoiczki, za mało! !
Widzę ten dżem na bułeczce drożdżowej mojej 🙂 Zrobiłam ich trochę, mogę wymienić się za słoiczek ;))
Oj, bardzo chętnie!:))
Nigdy nie robiłam dżemu z migdałami. A morelowy to mój ulubiony smak dżemu. A migdały super pasują do brzoskwiń i moreli. Więc skoro 2+2= 4 to na pewno to cudo trafi w sedno mojego gustu smakowego:)
Też mi się tak wydaje;)