• PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Pieczywo | Ciasta | Desery, wegetariańskie  /  17.05.2015

Chleb śródziemnomorski

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek

studio kuchnia | Chleb śródziemnomorski

Pszenny chleb weekendowy ze śródziemnomorskimi smakami. Mocno aromatyczny, pełen ziół, suszonych pomidorów i tartego sera. Uważam, że w strukturze przypomina grubą foccacia, jest pulchny i miękki. Taki chleb możecie również zrobić z innymi warzywami czy resztkami z lodówki jak; marchewki, cukinia, kukurydza czy boczek. Pyszny na śniadanie do wędlin lub z samym masłem czy jako dodatek do sałatek lub do grilla.

2 godziny | 1 bochenek

Potrzebujesz

  • 500 g mąki pszennej
  • 2 płaskie łyżki drożdży
  • 100 g startego sera
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 1/2 szklanki wody
  • 1 wiązka bazylii
  • 4 gałązki tymianku
  • 2 gałązki rozmarynu
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 łyżki posiekanych suszonych pomidorów

Przygotowanie

W dużej misce wymieszać mąkę, drożdże, sól, cukier i oliwę. Wyrobić na elastyczną, gładką masę. Przełożyć do miski wysmarowanej oliwą, przykryć i odstawić na 30 minut.

Ciasto jeszcze raz wyrobić, dodać posiekaną bazylię, tymianek i rozmaryn, pomidorki i ser oraz wycisnąć czosnek. Wszystko dobrze wymieszać z ciastem, przełożyć do formy 21 x 18 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć i odstawić na 30 minut.

Nagrzać piekarnik do 190 st.

Formę z ciastem przykryć folia aluminiową i piec przez 55 minut. Wyjąć i zostawić na 10 minut przed krojeniem. Wspaniały na ciepło i po wystygnięciu.
Smacznego!

Chleb śródziemnomorski

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • chleb
  • drożdże
  • grill
  • Kuchnia Włoska
  • piknik
  • pomidory
  • przystawki
  • ser
  • śniadanie
  • wyroby domowe

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Risotto z kalafiorem i kiełbaskami
Następny: Pizza z tapenadą i karmazynem

6 comments

  • Codojedzenia
    17.05.2015

    Rzeczywiście przypomina focaccia. Bardzo lubię takie smakowe chlebki…Pysznie wygląda Twój i od ragu chce mi się brać za pieczenie.

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      17.05.2015

      Polecam:)

      Odpowiedź
  • Dorota
    17.05.2015

    Świetnie to wygląda! Cudowny chlebek!

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      17.05.2015

      Wielkie dzięki:)

      Odpowiedź
  • Agnieszka
    9.02.2016

    Dwie płaskie łyżki drożdży. Ile to bedzie gram?

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      10.02.2016

      Witam, to będzie 8 gram.

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • paprika pork Paprika Pork
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED