• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Pieczywo | Ciasta | Desery, Przekąski, Szybkie obiady, wegetariańskie  /  20.03.2016

Babeczki wielkanocne z serem ricotta i szpinakiem

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
50 minut
Servings 6 sztuk

serving dumplings | Babeczki wielkanocne z serem ricotta i szpinakiem

Lekkie i delikatne wytrawne babeczki, wypełnione nadzieniem z trzech serów, szpinaku i prosciutto, pieczone z jajkiem przepiórczym. Fantastyczne, niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu. Idealne na świąteczny stół. Polecam!

Potrzebujesz

ciasto

  • 160 g mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 małe jajka „zerówki”
  • szczypta soli

nadzienie

  • 250 g ricotta
  • 50 g startego parmezanu
  • 50 g startej mozzarelli
  • 40 g szpinaku, drobno posiekać
  • 3 plasterki prosciutto, drobno pokroić
  • 1 jajko „zerówka”
  • 50 ml śmietany kremówki
  • sól i pieprz czarny

także

  • 6 jajek przepiórczych, ugotowanych na twardo

Przygotowanie

Do miski przesiać mąkę i proszek do pieczenia, dodać sól i jajka. Wyrobić na gładkie ciasto, przykryć i odstawić na 15 minut.
Wszystkie składniki na nadzienie przełożyć do dużej miski i razem wymieszać.

Foremki na muffiny wysmarować masłem i oprószyć mąką. Ciasto podzielić na dwie części, rozwałkować pierwszy kawałek na oprószonej mąką stolnicy na cienki placek. Szklanką wyciąć kółka z placka, wyłożyć foremki i wypełnić farszem. Do środka włożyć ugotowane i obrane jajka przepiórcze. Drugi kawałek ciasta rozwałkować, wyciąć kółka i zrobić w nich dziurkę oraz położyć je na wierzchu babeczek. Wierzch nawilżyć wodą.

Piec przez 30 minut w temperaturze 180 st. Babeczki można podać na ciepło lub zimno.
Smacznego!

serving dumplings |Babeczki wielkanocne z serem ricotta i szpinakiem

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • babeczki
  • bułeczki
  • Święta
  • szpinak
  • Wielkanoc

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Mazurek karmelowy z czekoladą
Następny: Carpaccio z selerem i chrzanem

6 comments

  • Zuzia z Chilli, Czosnek i Oliwa
    21.03.2016

    Super alternatywa dla klopsa z mięsem z jajkiem w środku. Kiedyś go lubiłam, teraz z racji wegetarianizmu nie jadam. Mogę za to zrobić takie babeczki, jak pominę prosciutto.

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      21.03.2016

      zgadzam się i bardzo polecam:)

      Odpowiedź
  • laNika
    21.03.2016

    Pyszne składniki więc na pewno pyszne babeczki 😉 Pięknie to wygląda z tym jajkiem w środku 🙂

    Odpowiedź
  • Anna | Studio Kuchnia
    22.03.2016

    Bardzo mi miło!

    Odpowiedź
  • Kasia
    2.04.2016

    Zrobiłam 🙂
    Zamiast ricotty dałam twaróg- bo akurat miałam go w lodówce – wyszły pyszne 🙂
    Polecam 🙂

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      2.04.2016

      bardzo mi miło! pozdrawiam:)

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Makaron z bakłażanem, suszonymi pomidorami i ricottą

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED