Zapiekane gruszki z czekoladą

Lekki deser z gruszkami zapiekanymi pod czekoladową warstwą. Plasterki z gruszek układamy w foremkach do pieczenia, dodajemy cukier i rum. Zalewamy ciastem czekoladowym, zrobionym z białek, cukru pudru i migdałów z dodatkiem proszku kakaowego. Pieczone bez mąki, także nadaje się też dla osób na diecie bezglutenowej. Pomimo cukru jest to deser niskokaloryczny. Miękki, rozpływający się w ustach. Wspaniały na zimno lub na ciepło. Podałam przepis na 4 porcje, są one małe i nie syte, ja sama zjadłam dwa…

Proszę dzielić się przepisem lub zdjęciami na facebooku, dać komentarze… 

30 minut | 4 porcje

Potrzebujesz

• 2 miękkie dojrzałe gruszki
• 4 łyżeczki ciemnego cukru
• 4 łyżeczki soku cytrynowego
• 4 łyżeczki rumu
• 80 g cukru pudru
• 2 łyżki kakao
• 4 łyżki zmielonych migdałów
• 4 białka

Przygotwanie

Nagrzać piekarnik do 170 stopni.

Gruszki obrać, pokroić na ćwiartki, wykroić gniazdo nasienne i pokroić w cieniutkie plasterki. Ułożyć ściśnięte w foremkach do pieczenia, każdą porcję posypać łyżeczką cukru i zalać łyżeczką soku cytrynowego i rumu.

W miseczce ubić białka na sztywną masę, dodać cukru pudru, kakao i migdały. Lekko wymieszać. Rozdzielić równomiernie po gruszkach i wsunąć do nagrzanego piekarnika na 15 minut.

Posypać cukrem pudrem, podawać na ciepło lub zimno.

Smacznego.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.