Mam dla Was coś wspaniałego! … Pralinki z twarogiem pokryte białą czekoladą. Są niesamowicie smaczne i takie już świąteczne!
Na prawdę nie mogę uwierzyć, że ich wcześniej nie odkryłam, są szalenie łatwe do zrobienia i smaczne w każdym kęsie.
Jeśli lubicie białą czekoladę i sernik, to nie zatrzymacie się przy jednej czekoladce, po ugryzieniu, mrugniecie oczami i powiecie „łał!” . Kluczem tych wspaniałych pralinek jest twaróg, dzięki któremu nadzienie jest półsłodkie, kremowe i wilgotne… po prostu zniewalające.
Idealne na nadchodzące święta!
Potrzebujesz
- 500 g zmielonego tłustego twarogu, jak do sernika
- 80 g cukru
- 1 laska wanilii
- 400 g Belgijskiej białej czekolady
- dodatkowo
- prażone posiekane pistacje, patki róży, pokruszona beza, … do posypania
Przygotowanie
Ser, cukier i ziarenka z laski wanilii przełożyć do miski. Rozgniatając wymieszać masę i włożyć na godzinę do lodówki.
Z masy uformować kulki i ponownie włożyć na godzinę do lodówki.
Czekoladę połamać na kawałki i roztopić w kąpieli wodnej, uważając aby nie była za gorąca.
Kulki serowe obtaczać w roztopionej czekoladzie, poczekać aż nadmiar czekolady spłynie i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Udekorować pokruszoną bezą lub pistacjami.
Włożyć do lodówki, po 15 minutach są gotowe do podania.
Przechowywać w lodówce do 7 dni, smacznego!
Dodaj komentarz