Słodkie desery z musem z masła orzechowego, zachwycająco smaczne. Nie polecam jeść ich tygodniowo, lecz raz na jakiś czas aż trzeba sobie pozwolić na taką rozpustę,)) Na spód dałam zmiksowane chocolate chip cookies z orzechami, dekorację zrobiłam z orzechów ziemnych i czarnej czekolady. Kombinacja z chrupiącymi orzeszkami i czekoladą przypomina smak Snickers. Chociaż można też ozdobić bitą śmietaną i wiórkami czekoladowymi, ale uważałam to już za prawdziwą rozpustę, mus ma już w sobie śmietanę! Idealne na imprezy jako indywidualne desery, nie trzeba robić za dużych porcji, są syte. Można przygotować dzień wcześniej, wtedy są jeeeszcze lepsze.
Potrzebujesz
Spód
- 12 chocolate chip cookies z orzechami
- 4 łyżki masła w temperaturze pokojowej
- 1 łyżka kakao
Mus
- 1 szklanka śmietany 36%
- 1 opakowanie serka śmietankowego typu Philadelphia
- 1 szklanka masła orzechowego
- 1 szklanka cukru
- 1/2 puszki mleka skondensowanego słodzonego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dekoracja
- 50 g ciemnej czekolady
- 1 łyżka cukru pudru
- garść orzechów ziemnych
Przygotowanie
Ciasteczka z masłem i kakao przełożyć do blendera, zmiksować. Zmiksowaną masę wyłożyć na spód szklanek.
Mleko, masło orzechowe i ser włożyć do blendera oraz zmiksować. Dodać cukier i wanilię, ponownie zmiksować na jednolitą masę. Śmietanę ubić na sztywno. Delikatnie wymieszać z masą orzechową oraz rozdzielić do szklanek z ciasteczkami. Odłożyć na 3 godziny do lodówki.
Wykończenie
W rondelku rozpuścić czekoladę z cukrem pudrem. Przełożyć do woreczka z odciętym rogiem oraz wycisnąć cienkie laseczki na folii aluminiowej. Zostawić do stężenia, w między czasie posiekać orzechy. Posypać wierzch musu. Czekoladę delikatnie odlepić od folii i udekorować desery.
Smacznego.
Dodaj komentarz