Dorsz zapiekany z ziołami w mleku kokosowym

Dorsz zapiekany z ziołami w mleku kokosowym

Jest to bardzo szybkie i przepyszne danie rybne. Dorsz pieczony z ziołami, szpinakiem i pomidorami w sosie kokosowym z limonką. Można również wykorzystać inne gatunki ryb, na przykład filet z dorady czy smacznego plamiaka. Ja bardzo lubię jeść i przygotowywać rybne dania, to był zwykły raj dla moich kubków smakowych;) Danie możecie podawać z quinoa, ryżem, chlebem lub z mieszaną sałatą polaną sosem vinaigrette. 

Potrzebujesz

  • 4 filety dorsza lub innej ryby
  • 250 g pomidorów koktajlowych
  • 1 szklanka mleka kokosowego
  • 1 limonka
  • 2 garstki szpinaku
  • 1 duży pęczek świeżych ziół: pietruszka, koperek i kolendra
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól i świeżo mielony pieprz

Przygotowanie

Nagrzać piekarnik do 200 st.

Zioła i szpinak opłukać i posiekać. W dużej misce wymieszać zieleninę razem z mlekiem kokosowym, sokiem z 1/2 limonki i posiekanym czosnkiem, doprawić solą i pieprzem. W naczyniu żaroodpornym ułożyć filety, posypać solą i pieprzem oraz zalać sosem z mlekiem kokosowym.

Pomidory umyć i przekroić na pół, ułożyć na filety. Resztę limonki pokroić w cienkie plasterki, udekorować danie. Pokropić oliwą i włożyć do piekarnika. Piec przez 20 minut.

Smacznego.

Dorsz zapiekany z ziołami w mleku kokosowym



Komentarzy

18 odpowiedzi na „Dorsz zapiekany z ziołami w mleku kokosowym”

  1. Awatar AZgotuj
    AZgotuj

    palce same piszą komentarz- pycha!

    1. Awatar Anna Chwistek
      Anna Chwistek

      Dziękuję**)

  2. Świetny sposób na ogranie dorsza w niepopularny sposób ;)

    1. Awatar Anna Chwistek
      Anna Chwistek

      Dzięki, ryba nie musi być nudna:)

  3. Super!
    Bardzo lubie rybe 'na lekko’, zapiekana, a nie smazona z ogromna iloscia ciasta…
    :)

    1. Awatar Anna Chwistek
      Anna Chwistek

      Dokładnie, czysty smak ryby:))

  4. Pyszna rybka! Bardzo lubię obiad z kokosem

    1. Awatar Anna Chwistek
      Anna Chwistek

      Ja też bardzo przepadam:))

  5. Ale pięknie to danie wygląda! <3

    1. Awatar Anna Chwistek
      Anna Chwistek

      Dzieki, znakomicie smakuje :)

  6. Muszę spróbować z tym mlekiem kokosowym – wygląda przepysznie!

    1. Awatar Anna Chwistek
      Anna Chwistek

      Bardzo polecam!!

  7. Awatar Ania
    Ania

    5 gwiazdek
    Po prostu pychota!???? Przepis prosty i udaje sie od pierwszego razu. Potrawa juz nacstale zgoscila na moim stole.

    1. Awatar Anna Chwistek
      Anna Chwistek

      Jak miło, bardzo się cieszę!

  8. Wygląda pysznie i lekko, zapisuje do spróbowania koniecznie ????

    1. Awatar Anna Chwistek
      Anna Chwistek

      dziękuje, bardzo mi miło! Smacznego ;)

  9. Awatar Agnieszka
    Agnieszka

    5 gwiazdek
    Mój ulubiony przepis na dorsza ❤️

    1. Dziękuję ślicznie, bardzo mi miło!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *