• NL
  • EN
  • PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recepten
  • About
    • About
    • workshops
    • stuff I use
  • Recepten
    • 30 minuten
    • Eenpansgerechten
    • Pasta | Rijst | Granen
    • Vlees | Gevogelte
    • Vis | Zeevruchten
    • Vegetarisch
    • Hapjes
    • Soep
    • Bijgerechten
    • Ontbijt
    • Brood | Gebak | Desserts
    • Kids
    • Drankjes
  • Video Recepten
  • Maateenheden
  • Contact
  • NL
  • EN
  • PL
Brood | Gebak | Desserts, Hapjes, Kids, Ontbijt, Vegetarisch  /  11.04.2017

Hartige kaastaartjes met eitjes

by Anna Chwistek
Anna Chwistek
50 minuten
Servings 8 taartjes

serving dumplings | Hartige kaastaartjes met eitjes

Deze kleine hartige taartjes hebben een hoog picknick-gehalte, zijn geweldig als voorgerecht en je kan er eindeloos mee variëren. Maar gevuld met veel kaas, prosciutto en kwarteleitjes zijn ze verslavend, wanneer je ze wil maken voor de komende paasbrunch, stel ik voor dat je de ingrediënten verdubbelt … ze verdwijnen snel. Ze zijn heerlijk en mini taartjes zijn sowieso leuk!

 

serving dumplings | Hartige kaastaartjes met eitjes

Dit heb je nodig

het deeg

  • 130 g speltbloem
  • 130 g tarwebloem
  • 120 ml koud water
  • 60 ml olijfolie
  • 1 tl zout
  • 1 tl bakpoeder

de vulling

  • 100 g feta
  • 150 g mozzarella
  • 4 plakken prosciutto
  • 8 – 10 kwarteleitjes
  • 8-10 kerstomaatjes
  • zwarte peper en zout
  • verse tijm

serving dumplings | Hartige kaastaartjes met eitjes

Zo maak je het

Meng de bloem, een theelepel zout en bakpoeder in een kom. Doe de olie en het water erbij en roer het deeg met een vork. Kneed het geheel  tot een bal, verpak het deeg in plasticfolie en laat het 15 minuten rusten in de koelkast.
Vet de tartelettevormpjes in met boter en bestrooi met bloem. Haal het deeg uit de koelkast en rol uit op een met bloem bestoven werkvlak tot een cirkel van 1/2 cm dikte. Druk met een glas cirkels uit het deeg en bekleed de vormpjes. Bak 15 minuten op 180°C.
Haal uit de oven, verkruimel de feta gelijkmatig en strooi de mozzarella erover, breek boven elk taartje een kwartelei, voeg de prosciutto en tomaten toe. Bestrooi met zout en peper, zet terug in de oven en bak verder gedurende 10 – 15 minuten.
Serveer warm, bestrooid met verse tijm. Smakelijk!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

En … ALS JE DEZE RECEPTEN LEKKER VINDT … overweeg dan om mijn werk te steunen voor de prijs van slechts een kopje koffie.

Buy Me A Coffee

Als je dit recept uitprobeert, laat dan hieronder een reactie achter of deel je foto’s op Instagram en vergeet niet om mij te taggen @anna_s_table of #servingdumplings Ik kijk ernaar uit!

Vergeet je niet te abonneren op mijn NIEUWSBRIEF. 

Tags

  • eieren
  • feta
  • kaas
  • ontbijt
  • Pasen

Berichtnavigatie

Prev: Groentesoep met kurkuma
Next: Pasta alle vongole met saliebotersaus

Share your thoughts Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Populair

  • Thai Coconut Salmon Curry Thaise zalm met kokoscurry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Pasta scampi in roomsaus
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • Home
  • About
  • Maateenheden
  • Contact
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving dumplings
  • Website by CRAFTED