• PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Szybkie obiady, wegetariańskie  /  24.04.2014

Wiosenna sałatka obiadowa

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek

studio kuchnia l Wiosenna sałatka obiadowa

Sałatka z pieczonymi ziemniaczkami, marchewką i boczkiem. Uwielbiam takie obiadowe sałatki, ciepłe ziemniaczki podane z zieloną sałatą i do tego najprostsze vinaigrette. Wszystko razem wymieszać i tyle. Dobra alternatywa jeżeli zostały nam ziemniaki z poprzedniego dnia… 

40 minut | 4 porcje

Potrzebujesz

  • 500 g marchewek
  • 400 g ziemniaków
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki oleju z oliwek
  • 4 gałązki tymianku (1 łyżeczka suszonego)
  • 300 g cienko pokrojonego boczku
  • 200 g mix zielonej sałaty
  • 4 gałązki świeżej bazylii
  • 150 g orzeszków pinii

Vinaigrette

  • 3 łyżki miodu
  • 2 łyżki octu winnego
  • 5 łyżek oleju extra vierge
  • sól i świeżo mielony pieprz

Przygotowanie

Nagrzać piec do 200 stopni.
Czosnek obrać i drobno pokroić. Ziemniaki i marchewki obrać, pokroić na duże kawałki. Gotować w osolonej wodzie przez 10 minut. Odcedzić, włożyć do brytwanki, zalać olejem. Posypać tymiankiem i czosnkiem. Włożyć na 20 minut do pieca.

Boczek upiec na rozgrzanej patelni, na koniec dodać orzeszki pinii. Oliwę wymieszać z octem i miodem, dodać sól i pieprz.

Umytą sałatę i pieczone warzywa ułożyć dekoracyjnie  na talerze oraz posypać bazylią, na wierzch położyć boczek i orzeszki. Polać sosem vinaigrette.
Smacznego.

studio kuchnia | Wiosenna sałatka obiadowa

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • kolacja
  • marchew
  • obiad
  • pinii
  • przekąski
  • sałata
  • sałatka
  • warzywa
  • winegret
  • zdrowo
  • ziemniaki

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Sałatka pieczarkowa z grillowaną białą kiełbasą
Następny: Tort z kremem bawarskim i mango

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED