• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Pieczywo | Ciasta | Desery, Szybkie obiady  /  26.09.2015

Surowa szarlotka z jeżynami

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
25 minut
Servings 6-8 porcji

Studio Kuchnia | Surowa szarlotka bez cukru

Szarlotka bez pieczenia, bez tłuszczu i bez cukru. Pyszna, bardzo soczysta, pełna jabłek, orzechów i jeżyn. Słodkości dodają daktyle, które zmiksowałam z orzechami, ale także słodkie jabłka i jeżyny. Nic tylko samo zdrowie, czyste smaki i witaminki. Zamiast pieca, potrzebujecie tylko blender i tarkę:) 

Potrzebujesz

spód do ciasta

  • 1 szklanka orzechów włoskich, moczonych przez godzinę
  • 150 g daktyli suszonych, niesłodzonych
  • 1/2 szklanki płatków migdałowych
  • 1/4 dojrzałego awokado
  • 1/2 łyżeczki cynamonu

nadzienie

  • 2 słodkie jabłka
  • 250 g jeżyn
  • 1 łyżeczka cynamonu

dekoracja

  • 1 słodkie jabłko
  • 1 łyżeczka soku z limonki
  • 2 daktyle
  • garstka migdałów
  • garstka orzechów włoskich
  • cynamon i garstka jeżyn do posypania

Studio Kuchnia | Surowa szarlotka bez cukru

Przygotowanie

Wszystkie składniki na spód włożyć do blendera i zmiksować. Wyłożyć masą dno i boki natłuszczonej olejem rzepakowym tortownicy o średnicy 18 cm, mocno ugnieść dnem szklanki. Umieścić formę w lodówce.

Jabłka na nadzienie obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać cynamon i jeżyny, następnie rozgnieść widelcem. Przełożyć do sitka i odstawić, aby wyciekł sok. Można go wypić, nie będzie potrzebny do ciasta:)

W tym czasie przygotować dekorację. Pokroić jabłko na ćwiartki, pozbawić pestek i pokroić w cienkie plasterki, najlepiej mandoliną. Skropić sokiem z limonki i odstawić. Daktyle, orzechy włoskie i migdały włożyć do blendera i zmiksować.

Wyciągnąć tortownicę z lodówki, ułożyć masę jabłkowo-jeżynową i udekorować plasterkami jabłka. Posypać mieszanką orzechową i cynamonem. Udekorować jeżynami.
Smacznego!

Studio Kuchnia | Surowa szarlotka bez cukru

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • ciasto
  • desery
  • jabłka
  • jeżyny
  • owoce
  • RAW
  • superfood
  • szarlotka
  • szybkie dania
  • zdrowo

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Sałatka z karmelizowanych batatów z fenkułem
Następny: Kanapki z awokado, jajkiem i kurczakiem

2 comments

  • marcelina
    29.09.2015

    Wow! Ta szarlotka to idealna teraz dla mnie, bo nie mam piekarnika 🙂 Obłędna!

    Odpowiedź
  • Anna | Studio Kuchnia
    29.09.2015

    Jest przepyszna! Bardzo polecam:)))

    Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • Makaron z bakłażanem, suszonymi pomidorami i ricottą

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED