• PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Ryby | owoce morza, Szybkie obiady, wegetariańskie  /  22.02.2014

Sałatka z czerwoną kapustą i krewetkami

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek

studio kuchnia | Sałatka z czerwoną kapustą i krewetkami

Marynowana czerwona kapusta z dodatkiem selera i jabłka, wzbogacona krewetkami, serem i orzechami włoskimi. Marynata robiona z oleju, musztardy i miodu. Kombinacja  krewetek z klasycznym smakiem czerwonej kapusty daje zaskakujący efekt. Kto nie przepada za krewetkami może je zmienić na ser feta. Lekkie danie podawane z pieczywem.

30 minut | 4 porcje

Potrzebujesz

  • 1/4 czerwonej kapusty
  • 1/4 selera korzennego
  • 1 jabłko
  • 1 szalotka
  • 12 krewetek
  • 150 g sera Gruyère
  • 1 łyżeczka curry
  • sól i świeżo mielony pieprz
  • 1/2 wiązki zielonej pietruszki
  • garść orzechów włoskich
  • 50 ml oleju extra vierge
  • 2 łyżki musztardy
  • 2 łyżki octu winnego
  • 1/2 cytryny
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka curry

Przygotowanie

Olej przelać do miski, dodać musztardę, miód i ocet. Wycisnąć sok z cytryny oraz doprawić curry, solą i pieprzem. Czerwoną kapustę drobno posiatkować i przełożyć do miski z marynatą. Wymieszać. Szalotkę obrać i drobno pokroić, dodać do kapusty.

Seler obrać i drobno pokroić. Jabłko obrać, wyciąć gniazdo nasienne oraz pokroić w cienkie laseczki. Ser pokroić w drobną kostkę.

Krewetki rozmrozić, obrać z pancerzy. Następnie nożem zrobić nacięcie wzdłuż tułowia po zewnętrznej stronie, wyjąć czarne nitki.

Na patelni podgrzać łyżkę oliwy, włożyć krewetki i smażyć przez minutę z każdej strony. Posypać solą, pieprzem i curry.

Do czerwonej kapusty  dodać pokrojony seler i jabłko, wymieszać. Przełożyć na talerze, dodać ser i udekorować krewetkami. Posypać orzechami i posiekaną pietruszką. Podawać z pieczywem, smacznego.

studio kuchnia | Sałatka z czerwoną kapustą i krewetkami

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • czerwona kapusta
  • do pracy
  • jabłka
  • kolacja
  • krewetki
  • obiad
  • przekąski
  • sałatka
  • seler
  • ser
  • superfood
  • szybkie dania
  • warzywa
  • wege
  • zdrowo

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Karmelizowana cykoria z piekarnika
Następny: Pączki z ricotty w pomarańczowym sosie

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • marry me shrimp pasta Marry Me Shrimp Pasta
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy bean soup with sausage Kremowa zupa fasolowa z kiełbasą
  • Pulpety z orzo i pesto z fetą
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted