Większości z was może już szparagi wychodzą uszami, gdzie tylko popatrzymy to wszędzie zdjęcia, przepisy…)) Ja nie mogę się ich najeść!! Ten przepis powstał przez mojego synka, któremu w weekendy na śniadanie robię kromki obtaczane w roztrzepanym jajku a następnie pieczone na patelni. On to uwielbia i od pewnego czasu zaczęłam wymyślać różne wariacje. Stąd wyszedł tost rolada. Taki tost można podawać nadziewany suszonymi pomidorkami lub tylko z serem i szynką. Wspaniałe na śniadanie, piknik lub jako przekąska! Jest pyszny na ciepło jak i na zimno. Polecam!!
20 minut | 4 porcje
Potrzebujesz
8 zielonych szparag
8 kromek chleba tostowego
8 plasterków szynki
8 plasterków sera typu Gouda
2 jajka
1/2 szklanki bułki tartej
sól i świeżo mielony pieprz
2 łyżki masła
Przygotowanie
W rondelku zagotować osoloną wodę. Szparagi opłukać oraz odkroić twarde końce, wrzucić do gotującej się wody na 3 minuty. Spłukać pod zimną wodą oraz osuszyć na ręczniku kuchennym. Przygotować dwa talerze, w jednym roztrzepać jajka oraz posypać solą i pieprzem. Do drugiego wsypać bułkę tartą.
Z chleba tostowego odciąć skórki, ułożyć ser, następnie szynkę i szparagi. Zwinąć w rulonik. Na patelni roztopić masło. Tosty maczać w jajku, następnie w bułce tartej i smażyć na złoto na średnim ogniu.
Smacznego.
Polub nas na Facebooku i bądz na bieżąco!
Ale świetny pomysł:) Danie prezentuje się wyśmienicie.
Pozdrawiam
Di
Dziękuję!!