• EN
  • PL
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • EN
  • PL
  • NL
Przekąski, Ryby | owoce morza, Szybkie obiady  /  27.12.2019

Ostrygi na 5 sposobów

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
15 minut
Servings 24 sztuki

serving dumplings | Ostrygi na 5 sposobów

Uwielbiam świeże ostrygi. Zwykle podaję je z cytryną lub zapiekane z serem.
Dziś pokażę Wam kilka bardzo lekkich dressingów, które doskonale pasują do świeżych ostryg, nie przytłaczając ich smaku.

Pięć wspaniałych sposobów i doskonałych kombinacji smaków w różnych stylach.

Potrzebujesz

  • 24 ostrygi
  • kostki lodu

Styl Francuski

  • 2 łyżki szampana
  • 1 szalotka, drobno posiekana
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • pieprz różowy

Gin & Tonic

  • 1 łyżka ginu
  • 1 łyżka toniku
  • cienko pokrojony ogórek

Styl Japoński

  • 50 ml dashi
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1 łyżka cukru brązowego
  • posiekany szczypiorek

Styl nordycki

  • 1/4 zielonego jabłka, drobno posiekanego
  • 1 szalotka, drobno posiekana
  • 2 łyżki cydru jabłkowego
  • 1/2 łyżeczki cukru brązowego

Styl Libański

  • 1 szalotka, drobno posiekana
  • 2 łyżki octu z białego wina
  • pestki granatu
  • za’atar

serving dumplings | Ostrygi na 5 sposobów

Przygotowanie

Do każdego dressingu osobno połączyć składniki.

Ostrygi otworzyć nożem do ostryg, a następnie łyżką delikatnie oderwać mięso od dna muszli. Wyjąć je z muszli, a płyn odlać do szklanki. Ostrygi przepłukać pos zimną wodą i odłożyć na bok. Zachować dolne połówki muszli i wypłukać je. Płyn po ostrygach przelać przez sitko i podzielić pomiędzy wszystkie dressingi.
Do płytkiej miski wsypać kostki lodu i ułożyć muszle ostryg. Umieścić ostrygi w każdej muszli. Na każdą ostrygę nałożyć około 2 łyżki dressingu. Podać natychmiast!

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • impreza
  • owoce morza
  • przekąski
  • Sylwester
  • szybkie dania

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Ostrygi zapiekane z parmezanem, aïoli i masłem szałwiowym
Następny: Potrawka z białej fasoli z fetą i jajkiem w koszulce

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • marry me shrimp pasta Marry Me Shrimp Pasta
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy bean soup with sausage Kremowa zupa fasolowa z kiełbasą
  • Pulpety z orzo i pesto z fetą
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted