• PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Mięso | Drób, Ryby | owoce morza  /  21.12.2013

Kurze udka z krewetkami, czosnkiem i sosem kokosowym

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek

studio kuchnia | Kurze udka z krewetkami, czosnkiem i sosem kokosowym

Kurczak z krewetkami i dużą ilością czosnku, świąteczny przepis z Tajskim twistem. Zaskocz swoich gości tym aromatycznym i wykwintnym daniem. Udka opiekamy, zalewamy mlekiem kokosowym i pieczemy w piekarniku na złoty kolor. Pod koniec pieczenia wkładamy krewetki w pancerzach, w ten sposób one nie wyschną i nie zrobią się małe. Najlepiej podawać z ciemnym ryżem i mieszanką świeżych sałat z sosem vinaigrette.

1,5 godziny | 4 porcje

Potrzebujesz

  • 12 kurzych udek
  • 8 dużych krewetek w pancerzach
  • 1 mała główka czosnku
  • 2 łyżki oleju z oliwek
  • 1 łyżka masła
  • 1/2 limonki
  • 400 ml mleka kokosowego
  • 1/2 wiązki kolendry
  • sól i świeżo mielony pieprz
  • 1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego
  • 300 g ryżu

Przygotowanie

Nagrzać piekarnik do 180 stopni.
Główkę czosnku obrać i drobno pokroić.

Na dużej patelni rozgrzać olej i masło, upiec udka z obu stron na złoty kolor. Przełożyć do żaroodpornego naczynia, doprawić solą, pieprzem oraz pieprzem kajeńskim. Nakropić sokiem z limonki. Posypać czosnkiem i zalać mlekiem kokosowym. Włożyć do piekarnika i piec przez 30 minut. Następnie udka obrócić i ponownie piec przez 30 minut.

W międzyczasie ugotować ryż w  wodzie z solą.

Dodać krewetki do udek i piec jaszcze przez 15 minut.
Kolendrę opłukać i drobno pokroić.
Udka podawać z krewetkami, z dodatkiem ryżu i sałaty. Polane sosem i posypane kolendrą.

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • czosnek
  • kolacja
  • kolendra
  • krewetki
  • kurczak
  • mięsne dania
  • mleko kokosowe
  • obiad
  • owoce morza
  • przyjęcie
  • ryż
  • udka

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Charlotte z musem czekoladowym
Następny: Zupa grzybowa

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy tuscan chicken orzo Creamy Tuscan Chicken Orzo
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • cajun bang bang salmon bowls Cajun Bang Bang Salmon Bowls

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted