Ślimaczki z ciasta francuskiego pieczone z domowym pesto i suszonymi pomidorkami. Są prościutkie do zrobienia, przy odrobinie wysiłku można taką ciepłą przekąskę podać na imprezach, do grilla czy na zimno na pikniku. Wiele nie trzeba, bo z gotowego ciasta francuskiego, świeżego pesto i suszonych pomidorków są upieczone w mgnieniu oka.
1 godz | 4 porcje
Potrzebujesz
Pesto
- 60 g orzechów pinii
- 80 g startego parmezanu
- 1 wiązka świeżej bazylii
- 1 ząbek czosnku
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek
- 1/2 cytryny
- sól i świeżo mielony pieprz
Dodatki
- 1 arkusz ciasta francuskiego
- 10 suszonych pomidorków
- garść orzechów pinii
Przygotowanie
Czosnek obrać oraz pokroić, przełożyć do blendera razem z parmezanem, bazylią, orzeszkami oraz oliwą. Wycisnąć sok z cytryny i doprawić solą i pieprzem. Zmiksować.
Arkusz ciasta francuskiego wyjąć z lodówki, rozwinąć na folii spożywczej. Wysmarować pesto. Pomidorki przeciąć na pół oraz rozłożyć na pesto. Ciasto zwinąć w roladę, następnie zwinąć w folię i włożyć do zamrażarki na 30 minut.
Nagrzać piekarnik do 190 stopni. Wyjąć z folii i ostrym nożem pokroić w plastry o grubości 1 cm. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posypać orzeszkami pinii oraz wsunąć do piekarnika na 15-20 minut.
Upieczone bułeczki można podawać na papierkach do muffinek.
Smacznego.
Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.
Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.
Zapisz się na mój bezpłatny NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.