• PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Mięso | Drób, Szybkie obiady  /  28.02.2014

Tajski burger z kurczaka

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek

studio kuchnia | Tajski burger z kurczaka

Prosty, lekki, nie za dużo składników jak to w azjatyckiej kuchni. W smaku; orientalna kuchnia w jednym kęsie. Burger z kurczaka jest pikantny, sos robiłam na słodko a kolendra i chrupiący ogórek dodają świeżości. Idealna harmonia smaku. Azja w bułce, polecam.

30 minut | 4 porcje

Potrzebujesz

Burger

  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 1 łyżka czerwonej pasty curry
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki mąki
  • garść zielonej fasolki szparagowej
  • 1/2 czerwonej ostrej papryczki
  • 1 wiązka kolendry
  • sól i świeżo mielony pieprz

Sos

  • 1/2 szklanki słodkiego sosu chili
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 limonka
  • 1 ząbek czosnku

Dodatki

  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka masła
  • 1 świeży ogórek
  • 4 listki sałaty
  • 4 bułki z sezamem

Przygotowanie

Burger

Zagotować osoloną wodę, wrzucić fasolkę oraz gotować przez 3 minuty. Odcedzić i spłukać pod zimną wodą, następnie pokroić w cienkie krążki. Kurczaka pokroić na mniejsze kawałki, przełożyć do blendera. Papryczkę pokroić i dodać razem z pastą curry do kurczaka, zmiksować.

Kolendrę opłukać i posiekać, połowę dodać do kurczaka razem z żółtkiem, mąką i fasolką. Doprawić solą i pieprzem oraz wymieszać. Podzielić na 4 części i uformować hamburgery. Rozgrzać łyżkę oliwy i masła na patelni, smażyć na małym ogniu około 7 minut z obu stron.

Sos

Czosnek obrać i wycisnąć, dodać do sosu chili. Sok z limonki wycisnąć nad sosem oraz dodać majonez i resztę kolendry. Wymieszać.

Wykończenie

Ogórek obrać, pokroić w cienkie paski. Sałatę opłukać.

Bułki przekroić, na dolną część położyć listki sałaty, hamburgery z kurczaka i ogórka. Polać słodkim sosem i przykryć górną częścią bułki. Smacznego.

studio kuchnia | Tajski burger z kurczaka

Więcej ochoty na Italian style hamburger?

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • comfort food
  • drób
  • hamburger
  • kolacja
  • kolendra
  • Kuchnia Amerykańska
  • Kuchnia Azjatycka
  • Kuchnia Fusion
  • kurczak
  • mięsne dania
  • przekąski
  • street food

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Cronut – szał w Nowym Jorku
Następny: Tort czekoladowy z twistem

1 comment

  • favcook
    28.02.2014

    Bajecznie wygląda!

    Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • ricotta polenta with drunken meatballs Polenta z ricottą i pulpetami w piwie
  • creamy bean soup with sausage Kremowa zupa fasolowa z kiełbasą
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • super easy canned tuna pasta Super Easy Canned Tuna Pasta

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted