• PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Mięso | Drób, Szybkie obiady  /  28.02.2014

Tajski burger z kurczaka

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek

studio kuchnia | Tajski burger z kurczaka

Prosty, lekki, nie za dużo składników jak to w azjatyckiej kuchni. W smaku; orientalna kuchnia w jednym kęsie. Burger z kurczaka jest pikantny, sos robiłam na słodko a kolendra i chrupiący ogórek dodają świeżości. Idealna harmonia smaku. Azja w bułce, polecam.

30 minut | 4 porcje

Potrzebujesz

Burger

  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 1 łyżka czerwonej pasty curry
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki mąki
  • garść zielonej fasolki szparagowej
  • 1/2 czerwonej ostrej papryczki
  • 1 wiązka kolendry
  • sól i świeżo mielony pieprz

Sos

  • 1/2 szklanki słodkiego sosu chili
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 limonka
  • 1 ząbek czosnku

Dodatki

  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka masła
  • 1 świeży ogórek
  • 4 listki sałaty
  • 4 bułki z sezamem

Przygotowanie

Burger

Zagotować osoloną wodę, wrzucić fasolkę oraz gotować przez 3 minuty. Odcedzić i spłukać pod zimną wodą, następnie pokroić w cienkie krążki. Kurczaka pokroić na mniejsze kawałki, przełożyć do blendera. Papryczkę pokroić i dodać razem z pastą curry do kurczaka, zmiksować.

Kolendrę opłukać i posiekać, połowę dodać do kurczaka razem z żółtkiem, mąką i fasolką. Doprawić solą i pieprzem oraz wymieszać. Podzielić na 4 części i uformować hamburgery. Rozgrzać łyżkę oliwy i masła na patelni, smażyć na małym ogniu około 7 minut z obu stron.

Sos

Czosnek obrać i wycisnąć, dodać do sosu chili. Sok z limonki wycisnąć nad sosem oraz dodać majonez i resztę kolendry. Wymieszać.

Wykończenie

Ogórek obrać, pokroić w cienkie paski. Sałatę opłukać.

Bułki przekroić, na dolną część położyć listki sałaty, hamburgery z kurczaka i ogórka. Polać słodkim sosem i przykryć górną częścią bułki. Smacznego.

studio kuchnia | Tajski burger z kurczaka

Więcej ochoty na Italian style hamburger?

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • comfort food
  • drób
  • hamburger
  • kolacja
  • kolendra
  • Kuchnia Amerykańska
  • Kuchnia Azjatycka
  • Kuchnia Fusion
  • kurczak
  • mięsne dania
  • przekąski
  • street food

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Cronut – szał w Nowym Jorku
Następny: Tort czekoladowy z twistem

1 comment

  • favcook
    28.02.2014

    Bajecznie wygląda!

    Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • Makaron z bakłażanem, suszonymi pomidorami i ricottą

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED