• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Dla dzieci, Makaron | Ryż | Kasza, Szybkie obiady, wegetariańskie  /  22.05.2020

Makaron z kremowym sosem z pieczonej papryki i suszonymi pomidorami

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
576 kcal*
25 minut
Servings 2 porcje

Niezawodne w smaku, szybkie i łatwe danie z makaronem.
Ten przepis przygotujecie w około 20 minut. Makaron z pieczoną czerwoną papryką i suszonymi pomidorami, to danie powinno znaleźć się w Waszym tygodniowym menu. Prawie nie warto mówić o tym, jak smaczna jest ta kombinacja. Pieczona czerwona papryka zmiksowana z pomidorami, mlekiem, odrobiną wody spod gotowania makaronu i parmezanem, a następnie wymieszana z makaronem. Bum, kolacja gotowa!

serving dumplings | Makaron z kremowym sosem z pieczonej papryki i suszonymi pomidorami

Lubię trzymać w lodówce świeże warzywa, takie jak brokuły, pomidory czy paprykę, na wszelkiego rodzaju szybkie kolacje. Zazwyczaj jemy dania z makaronem dwa razy w tygodniu. Ten przepis jest wariacją, który dość często przyrządzam w domu i stoi na skrzyżowaniu szybkich i łatwych dań. A pieczona papryka jest idealna do wielu rzeczy, zwłaszcza z makaronem.
Polecam. Mam nadzieję, że Wam też się spodoba!

serving dumplings | Makaron z kremowym sosem z pieczonej papryki i suszonymi pomidorami

serving dumplings | Makaron z kremowym sosem z pieczonej papryki i suszonymi pomidorami

Potrzebujesz

  • 200 g makaronu
  • 3 czerwone papryki lub 1 słoik z gotową pieczoną papryką
  • 100 g suszonych pomidorów, odsączonych
  • 50 ml oleju po suszonych pomidorach
  • 50 g startego parmezanu
  • 200 ml mleka
  • 1 szalotka, drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • sól morska + pieprz czarny
  • 1/2 łyżeczki papryczki chili

+

  • tymianek + starty parmezan, do posypania

Jak przygotować

Ułożyć paprykę na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Nagrzać piekarnik do 250°C i umieścić paprykę na najwyższej półce, blisko elementu grzejnego. Piec przez około 5 minut lub aż skórka się przypali, odwrócić paprykę i piec aż wszystkie boki poczernieją. Włożyć do foliowego woreczka, zawiązać szczelnie i zostawić na 5 minut. Usunąć skórkę i pestki.

W międzyczasie. Ugotować makaron w osolonej wodzie. Odcedzić, zachowując szklankę wody po gotowaniu makaronu.

Podgrzać olej w średnim garnku, zeszklić czosnek i szalotkę. Wymieszać z pieczoną papryką, suszonymi pomidorami, sokiem z cytryny, przecierem pomidorowym i parmezanem. Wlać mleko, 50 ml oleju z suszonych pomidorów i 150 ml wody z makaronu, doprawić solą i pieprzem. Doprowadzić do wrzenia. Następnie wyłączyć palnik i zmiksować na gładki sos. W razie potrzeby dodać odrobinę wody z makaronu, kiedy sos będzie za gęsty.

Wymieszać sos z makaronem. Doprawić papryczką chili, solą i pieprzem do smaku. Podać od razu z parmezanem i tymiankiem. Smacznego!

serving dumplings | Makaron z kremowym sosem z pieczonej papryki i suszonymi pomidorami

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • dla dzieci
  • makaron
  • papryka
  • pomidory
  • szybkie dania
  • warzywa
  • wege

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Łosoś ze szparagami w sosie czosnkowo cytrynowym
Następny: Tarta z rabarbarem i truskawkami

1 comment

  • Daniel T
    31.07.2021

    Przepis super, smak niesamowity chociaż w moim przypadku przy podwójnej porcjii doprowadzenie papryk do upieczenia z każdej strony w piekarniku z grillem przy 250C zajęło mi 25 min.

    Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy tuscan chicken orzo Creamy Tuscan Chicken Orzo
  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted